கத்திரிக்காய், மூன்று வகை சீஸ், மற்றும் ஒரு வெறுமனே தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ் இந்த அற்புதமான சைவ உணவில் லாசக்னா நூடுல்ஸ் கொண்டு அடுக்கு.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 பவுண்டு கத்திரிக்காய், மெல்லிய வெட்டப்பட்டது
- காய்கறி ஸ்ப்ரே
- 2 தேக்கரண்டி
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 16 அவுன்ஸ் வெட்டப்பட்ட காளான்கள்
- 9 லாசக்னா நூடுல்ஸ்
- 1 ஜாடி (16 அவுன்ஸ்)
- காய்கறிகளுடன் ஸ்பாகட்டி சாஸ்
- 8 அவுன்ஸ் ரிகோட்டா பாலாடை, பாக்ஸ் ஸ்கீம்
- 4 அவுன்ஸ் மொஸெரெல்லா சீஸ் வெட்டப்பட்டது
- 1/4 கப் பார்மேஷன் சீஸ்
அதை எப்படி செய்வது
- காய்கறி தெளிப்பு, விரைவில் பழுப்பு கத்திரிக்காய் துண்டுகளுடன் தெளிக்கப்பட்ட ஒரு பெரிய ஸ்டாக்கிங் வாளியில்; ஒதுக்கி வைக்கவும்
- சூடான ஆலிவ் எண்ணெயில் அதே வாணலியில், சுமார் 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் வெங்காயம் சமைக்கவும், எப்போதாவது கிளறி, அல்லது மென்மையான வரை.
- காளான்களை சேர்க்கவும்; சமையல், அடிக்கடி கிளறி, சுமார் 5 நிமிடங்கள் அல்லது காளான் டெண்டர் வரை.
- கொதிக்கும் உப்பு நீரில் குக்கீ லேசாகனா நூடுல்ஸ் பேக்கேஜ் திசைகளின்படி.
- ஒரு 11x7 அங்குல பேக்கிங் டிஷ், சாஸ் ஒரு கால் பற்றி ஸ்பூன். லாசக்னா நூடுல்ஸ், ரிச்சோட்டா, காளான் கலவையை, மொஸெரெல்லா சீஸ், கத்திரிக்காய் துண்டுகள், சாஸ் மற்றும் பார்மேஷ்சன் சீஸ் ஆகிய மூன்று மாற்று அடுக்குகளை ஒழுங்கமைக்கவும்.
- 30 முதல் 40 நிமிடங்கள் 350 எஃப் மணிக்கு கத்திரிக்காய் கத்திரிக்காய் மாவடை.
மேலும் Perfect Spinach மாவடை பார்க்கவும்