தொத்திறைச்சி மற்றும் கீரைகள் கொண்ட இந்த உருளைக்கிழங்கு சூப் ஆலிவ் கார்டனின் ருசியான Toscana சூப் போன்றது. பழுப்பு நிறமுடைய இத்தாலிய தொத்திறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி ஒரு மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு சரியான ஒரு இதய சூப் செய்கின்றன. ஒரு அற்புதமான உணவுக்காக ஒரு கலவை மற்றும் கசப்பான ரொட்டி சேர்க்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 இணைப்புகள் இனிப்பு இத்தாலிய தொத்திறைச்சி
- 2 நடுத்தரம்
- பேக்கிங் உருளைக்கிழங்கு (அரை நீளமாக வெட்டப்பட்டது)
- 2 முதல் 3 துண்டுகள் பேக்கன் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 3/4 கப் வெங்காயம் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1 நடுத்தர பெரிய கிராம்பு
- பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 2 கப் எஸ்காரோல் அல்லது காலே (வெட்டப்பட்டது)
- 2 தேக்கரண்டி கோழி அடித்தளம்
- 4 கப் தண்ணீர்
- 1/2 கப்
- உறிஞ்சும் கிரீம்
அதை எப்படி செய்வது
- காசுகள் இருந்து தொத்திறைச்சி நீக்க; ஒரு வாணலியில் பழுப்பு, சமைத்த வரை முறித்துக் கொள்ளுங்கள். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய நறுக்கு அல்லது டச்சு அடுப்பில், வெங்காயம் கசியும் மற்றும் பன்றி இறைச்சி மிருதுவான வரை ஒன்றாக வெங்காயம் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி சமைக்க.
- பூண்டு சேர்த்து 1 நிமிடம் நீள விடவும்.
- கோழி அடி, நீர் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் எஸ்காரோல் அல்லது கால்; 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.
- Browned sausage மற்றும் கிரீம் சேர்க்கவும். 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும், பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 368 |
| மொத்த கொழுப்பு | 17 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 80 மிகி |
| சோடியம் | 235 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 23 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 29 கிராம் |