இந்த செய்முறை டாக்டர் ஜேமி கூஃமான், சோனியா ஹுவாங் மற்றும் பிலிப் கெல்ப், டாக்டர் கௌஃபான்ஸ் அசிட் ரெஃப்ளக்ஸ் டயட் ஆகியோரால் தயாரிக்கப்பட்டது. இதில் 111 அனைத்து புதிய ரெசிபிகளும் வேகன் மற்றும் க்ளூட்டென்-ஃப்ரீ உள்ளடக்கியது. நாம் இந்த புத்தகத்தை நேசிக்கிறோம், அதன் சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்துகிறோம், உணவு போட்காஸ்ட்டில் புதிய புத்தகங்களுக்கு Dr. Koufman பேட்டி அளித்தோம்.
புத்தகத்தின் விளம்பர நகலை இவ்வாறு குறிப்பிடுகிறது: "அறிவியல் ஆராய்ச்சி மற்றும் நியூயோர்க் குரல் நிறுவனத்தில் ஆயிரக்கணக்கான நோயாளிகளுக்கு சிகிச்சையளித்தல் உட்பட ஆசிட் ரிக்ளக்ஸ் துறையில் 35 ஆண்டு வேலைகளை இணைத்து டாக்டர் ஜேமி கூஃப்மான் காரணங்கள் அடையாளம் கண்டுள்ளார் இது மிகவும் தவறான சுகாதார நெருக்கடியை குணப்படுத்துகிறது. "
மேலும், "மென்மையான, சுத்தமான, பச்சை, மற்றும் கார உணவை மையமாகக் கொண்ட எடை இழப்பு, சுகாதார பராமரிப்பு மற்றும் நோய் தடுப்பு ஆகியவற்றை ஊக்குவிப்பதற்கான உணவின் மூலம் மருத்துவ முக்கியத்துவத்தை எதிர்க்கும் டாக்டர் கௌஃப்மேன் மறுபரிசீலனை சிகிச்சையில் ஒரு முன்னுதாரணத்தை அறிமுகப்படுத்துகிறது. மற்ற டாக்டர்களால் பரிந்துரைக்கப்பட்ட மறுசுழற்சி சிகிச்சையின் புதிய மாற்றீடு டாக்டர் கௌஃப்மனின் ஆசிட் ரிஃப்ளக்ஸ் டயட் என்பது எப்போதும் தேவைக்கு உணவளிக்கும் உணவு மறுபடியுமாகும். "
புத்தகம் துவக்க பிரிவில் இந்த உணவு படைப்புகள் ஏன் விஞ்ஞானம் விளக்குகிறது போது, அதன் மொத்த இது போன்ற ஒரு பசையம்- மற்றும் பால்-இலவச போன்ற சமையல் கொண்டிருக்கிறது.
துருக்கி பர்கர்கள் புரோட்டீன் ஒரு நல்ல ஆதாரம், ஆனால் பசையம் இல்லாத மக்கள், ரொட்டி வேலை இல்லை. பர்கர்கள் வினிகிரெட்டே மற்றும் கருப்பு ஆலிவ்ஸுடன் நன்றாக செல்கிறார்கள். வெண்ணெய் ஒரு நல்ல மாறுபட்ட அமைப்பு மற்றும் சுவையை கொடுக்கிறது. வெளிப்படையாக, இந்த சாலட் எந்த வழிகளில் மேம்படுத்தலாம், ஆனால் நாம் சில நேரங்களில் sauteed காளான்கள் சேர்க்க விரும்புகிறேன்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு தரையில் வான்கோழி (முன்னுரிமை 93 சதவிகிதம் மெலிந்த / 7 சதவிகிதம் கொழுப்பு, 99 சதவிகிதம் மெலிந்த வறண்டது)
- 1/2 தேக்கரண்டி கடல் உப்பு
- 2 தலைகள் ரோமெய்ன் கீரை, கழுவப்பட்டு வெட்டி அல்லது 2- 2 அங்குல துண்டுகளாக கிழிந்தன
- 1 நடுத்தர அளவிலான சிறிய, நறுக்கப்பட்ட கருப்பு ஆலிவ்ஸ்
- 2 தேக்கரண்டி
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி பால்ஸிக் வினிகர்
- 1 வெண்ணெய், உரிக்கப்பட்டு, வெட்டப்பட்டது
அதை எப்படி செய்வது
- உப்பு மற்றும் உப்பு மற்றும் சமைக்கப்பட்ட வறுத்த பாணியில் உப்பு மற்றும் சமைத்த டாக்ஸி துண்டுகள் பருப்பு 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் நடுத்தர மற்றும் நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது.
- சமையல் பிறகு, கடித்து அளவு துண்டுகள் உடைக்க போதுமான குளிர் வரை ஒதுக்கி பர்கர்கள் வைத்து.
- ஒரு பெரிய சாலட் கிண்ணத்தில் கீரை, ஆலிவ், எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் வைக்கவும்.
- இறுதியாக, மேல் பர்கர் துண்டுகள் மற்றும் வெண்ணெய் துண்டுகள் சேர்க்க.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 433 |
| மொத்த கொழுப்பு | 28 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| கொழுப்பு | 101 மி.கி |
| சோடியம் | 103 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 11 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 7 கிராம் |
| புரத | 36 கிராம் |