வரையறை
அஜி பங்கா என்பது ஒரு வகை மிளகாய் மிளகு ஆகும், இது பொதுவாக பெருவில் வளர்ந்து, பெருவியன் சமையல்களில் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது சிவப்பு, மிதமான மிளகு, ஸ்மோக்கி, பழ சுவை. இது பெரும்பாலும் உலர்ந்த அல்லது தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு பசையில் தயாரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் உலர்ந்த மிளகுத்தூள் மற்றும் லத்தீன் உணவு அங்காடிகளில் ஜாடி பேஸ்ட் கண்டுபிடிக்க முடியும்.
அஜி பங்கா மிகவும் பிரபலமான பெருவியன் சிறப்புகளில் ஒன்றான ஒரு நடிகை . Anticuchos மர skewers மற்றும் வறுக்கப்பட்ட வைக்கப்படும் என்று marinated மாட்டிறைச்சி ( அல்லது கோழி ) துண்டுகள் உள்ளன.
அவர்கள் ஒரு பிரபலமான தெரு உணவு உருப்படி.
புதிய அஜி பான்கா மிளகுத்தூள் இருந்து ஒரு பேஸ்ட் செய்ய, விதைகள் நீக்க மற்றும் ஒரு அடர்த்தியான பசை செய்ய போதுமான தாவர எண்ணெய் பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலி உள்ள மிளகுத்தூள் செயல்படுத்த. நீங்கள் உலர்ந்த சிலி மிளகுத்தூள் இருந்து ஒரு பசை செய்ய முடியும் - அவர்கள் வெறுமனே அவர்கள் செயல்படுத்தப்படும் முன் 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் மிகவும் சூடான நீரில் நனை வேண்டும். அந்த சுவையை உங்களுக்கு பிடித்திருந்தால் வினிகரை ஒரு பிட் சேர்க்கவும், மற்றும் 3 வாரங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு கண்ணாடி குடுவை உள்ள சிம்பல் மிளகு பேஸ்ட் சேமிக்கவும்.
உச்சரிப்பு: ah-hee pahn-ka
அஜி பன்காவுடன் சமையல்
காரமான பெருவியன்-பாணி ஹாம்பர்கர்
பெருவியன் நாடு ஹாம் - ஜமோன் டெல் பீஸ்
வறுக்கப்பட்ட சிக்கன் ஸ்குவர்ஸ் - அண்டிகுச்சோஸ் டி பொல்லோ
கிராக்ஸ்பாட் தென் அமெரிக்க இழுக்கப்படும் பன்றி
பொல்லோ ஒரு லா ப்ராசா சிக்கன் மார்பகங்கள் - அஜி உடன் வேகவைத்த கோழி