இந்த ஜோர்ஜியா பாணி பிரன்சுவிக் குண்டு கோழி அல்லது பன்றி இறைச்சி, சோளம், மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. பார்பெக்யூ சாஸ் மற்றும் ஒரு சிறிய சூடான சாஸ் இந்த குண்டு அதன் அற்புதமான சுவையை கொடுக்க. இந்த பதிப்பு சமைத்த இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது வேகமாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. ஒரு உன்னதமான பிரன்சுவிக் குண்டு அடிக்கடி எலுமிச்சை பீன்ஸ் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது - நீங்கள் விரும்பியிருந்தால் சில சமைத்த எலுமிச்சை பீன்ஸ் சேர்க்கலாம்.
பிரன்சுவிக் குண்டுகளின் தோற்றம் பற்றி ஏராளமான கூற்றுக்கள் உள்ளன. வட கரோலினா, வர்ஜீனியா, மற்றும் ஜார்ஜியா ஒவ்வொன்றும் பிரன்சுவிக் கவுண்டி இருக்கிறது, அவை அனைவருமே சுவைமிக்க குண்டுகளை கொண்டாடுகின்றன. அசல் பிரன்சுவிக் குண்டு முதன்மையாக அணில் மற்றும் சில காய்கறிகளால் செய்யப்பட்டது.
தொடர்புடைய ரெசிபி: உருளைக்கிழங்கு, கார்ன் மற்றும் லிமா பீன்ஸ் ஆகியவற்றில் பிரன்சுவிக் குண்டு
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பவுண்டு கோழி அல்லது பன்றி, அல்லது கலவை, சமைத்த மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் கருப்பு மிளகு, அல்லது சுவை வேண்டும்
- 1 தேக்கரண்டி சூடான சாஸ், அல்லது ருசிக்க
- 2 தேக்கரண்டி வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- 1 அல்லது 2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயம் உலர்த்தியது
- 3 முதல் 4 தேக்கரண்டி பேக்கன் துடைப்பங்கள்
- 1/2 கப் பார்பெக்யூ சாஸ், உங்களுக்கு பிடித்தமானது
- 1 1/2 கப் கெட்ச்அப்
- 2 முதல் 3 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, சமைக்கப்படும்
- 3 கேன்கள் (ஒவ்வொரு 15 முதல் 16 அவுன்ஸ் வரை)
- கிரீம் பாணி சோளம்
அதை எப்படி செய்வது
- அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு stockpot அல்லது டச்சு அடுப்பில் வைக்கவும். உயர் வெப்பம் மீது பான் வைக்கவும் மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
- குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க மற்றும் பான் மூடி; சூடான மற்றும் bubbly வரை இளங்கொதிவா.
- தேவையான அளவு உப்பு, மிளகு, மற்றும் சூடான சாஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு குவளையைச் சுவைத்து,
- புதிதாக வேகவைத்த கஞ்சி மற்றும் ஒரு தூக்கி சாலட் கொண்டு குண்டு பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 515 |
| மொத்த கொழுப்பு | 17 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 100 மி.கி. |
| சோடியம் | 1,196 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 60 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 36 கிராம் |