தயாரிப்பு இந்த செய்முறையை மிகவும் அடிப்படையாகக் கொண்டது, அதாவது இது துவக்க சமையல்களுக்காக கூட முற்றிலும் செய்யக்கூடியதாக இருக்கிறது. புதிய மீன்களைப் பயன்படுத்துவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளவும், சுத்தமான மற்றும் உலர்ந்த விதத்தில் உலர்த்தவும்.
நீங்கள் வெவ்வேறு பருவமண்டலங்களைப் பயன்படுத்தி செய்முறையை மாற்றலாம் (மிளகாய் மிளகுத்தூள் நல்ல வாய்ப்பாகும்) மற்றும் பூண்டு, நறுக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி, பச்சை வெங்காயம், அல்லது துண்டாக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும். நீங்கள் வலுவான சுவைக்கு இஞ்சியை அதிகரிக்கலாம். காய்கறி, இறைச்சி அல்லது கோழி - எந்த பரபரப்பை-வறுக்கவும் டிஷ் அதை பரிமாறவும்.
குறிப்பு: தயாரிப்பு நேரம் கடற்பாசி நேரம் அடங்கும் மற்றும் மீதமுள்ள பொருட்கள் தயார் மற்றும் மீன் marinating போது நீராவி அமைக்க வேண்டும் என்று கருதுகிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 தேக்கரண்டி கருப்பு பீன்ஸ் உப்பு
- 1 1/2 பவுண்டுகள் முழு வால்லே அல்லது
- சிவப்பு ஸ்னாப்பர் , நன்கு சுத்தம்
- 1 டீஸ்பூன் புதிய இஞ்சி, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட
- 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
- 1 டீஸ்பூன் பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி
- சோயா சாஸ்
- 1/4 தேக்கரண்டி எள் எண்ணெய்
- 2
- டாப்ஸ் கொண்ட பச்சை வெங்காயம்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், கருப்பு பீன்ஸ் வைக்கவும் சூடான நீரில் மூடவும். அதிக உப்பு நீக்க சுமார் 2 நிமிடங்கள் பீன்ஸ் அசை.
- தண்ணீர் இருந்து பீன்ஸ் நீக்க, துவைக்க மற்றும் நன்றாக வாய்க்கால்.
- ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் மீன்களை மீறுதல் 3 முறை.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், இஞ்சி, காய்கறி எண்ணெய், கருப்பு பீன்ஸ், பூண்டு, உப்பு, சர்க்கரை, சோயா சாஸ் மற்றும் எள் எண்ணை கலக்கவும். கலவையுடன் மீன் மற்றும் குழாயில் இருந்து வெளியேற்றவும். 30 நிமிடங்கள் அல்லது அதற்கு மேலாக உறைந்து மூடி வைக்கவும்.
- 2 அங்குல துண்டுகளாக பச்சை வெங்காயம் வெட்டு; நன்றாக பட்டைகளாக நீளவாசி. பனிக்கட்டியில் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும்; 10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும், அல்லது கீற்றுகள் சுருட்டு வரை.
- ஒரு வெப்பமண்டல தட்டில் மீன் வைக்கவும் (கீழே உள்ளதைப் பார்க்கவும்). சுமார் 10 நிமிடங்கள் மீன் முளைகளை ஒரு முட்கரண்டி வரை எளிதாக கொதிக்கும் நீரில் ஒரு நீராவி, மூடி, மற்றும் நீராவி ஒரு தட்டில் வைக்கவும். (தேவைப்பட்டால் கொதிக்கும் நீரை சேர்க்கவும்). பச்சை வெங்காயம் கொண்டு அழகுபடுத்த.
குறிப்பு: நீங்கள் நுண்ணலை இந்த மீன் சமைக்க விரும்பினால், ஒரு மைக்ரோவேவ் டிஷ் மீது பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மீன் மூடி, 3 நிமிடங்களுக்கு மேல் சமைக்க வேண்டும். 2 நிமிடங்கள் நிற்க மற்றும் டிஷ் சுழற்றட்டும். அதிகமான ஒரு கூடுதல் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
ரெசிபி தினசரி சீன சமையல் இருந்து அனுமதி மறுபதிப்பு: Leann சின் உணவகங்கள் இருந்து விரைவு மற்றும் ருசியான சமையல்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 249 |
| மொத்த கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 396 மிகி |
| சோடியம் | 155 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 11 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 28 கிராம் |