இந்த சுட்ட ரொட்டி டோனட்ஸ் செய்ய மிகவும் வேடிக்கையாக இருக்கிறது, அனைத்து சிறந்த, அவர்கள் பால்-இலவச இருக்கிறோம்.
நீங்கள் confectioners 'சர்க்கரை ஒரு தெளிக்கவும் அவர்களை மேல் முடியும் போது, அவர்கள் வெண்ணிலா frosting மற்றும் என்ன நிறம் sprinkles அல்லது நீங்கள் விரும்பும் சமையல் அலங்காரங்கள் கொண்டு உடையணிந்து என்றால் மிகவும் கேட்டுக்கொள்கிறார் இருக்கும்.
இந்த சூடான வறுக்கப்படுகிறது எண்ணெய் ஈடுபட்டு ஏனெனில் அவர்கள் முயற்சி மற்றும் சாப்பிட வெறும் வேடிக்கையாக இருக்கும் குழந்தைகள் முயற்சி ஒரு பயங்கர திட்டம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- ஃப்ரோஸ்டிங்:
- 1/2 கப் சோயா வெண்ணெய் (அல்லது ஏதேனும்
- பால்-இலவச வெண்ணெய் மாற்று )
- 1 பவுண்டு confectioners 'சர்க்கரை (sifted)
- 1/4 கப் தேங்காய் பால் (வெண்ணிலா-சுவை அல்லது ஏதேனும்
- பால்-இலவச பால் மாற்றீடு )
- 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- டோனட்ஸ்:
- 2 கப் மாவு (அனைத்து நோக்கம்)
- 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை (தரையில்)
- 3/4 கப் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை (வெள்ளை)
- 2 தேக்கரண்டி சோயா மார்கரின் (மென்மையாக்கம்)
- 2 பெரிய முட்டை (அடித்தது)
- 3/4 கப் தேங்காய் பால் (முழு கொழுப்பு)
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- அழகுபடுத்த: தெளிப்பு அல்லது பிற சமையல் கேக் அலங்காரங்கள்
அதை எப்படி செய்வது
ஃப்ரோஸ்டிங் செய்யுங்கள்
- ஒரு ஸ்டாண்ட் கலவை (அல்லது ஒரு கலவை கலவை பயன்படுத்தி இருந்தால் ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில்) கிண்ணத்தில், மென்மையான மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை, 1 நிமிடம் வெல்ல / 2 கப் பால் இல்லாத சோயா மார்கரின்.
- குறைந்த கலவை வேகத்தை குறைக்க, மற்றும் படிப்படியாக confectioners 'சர்க்கரை பாதி சேர்க்க.
- 1/4 கப் வெண்ணிலா தேங்காய் பால் மற்றும் 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கவும்.
- கலப்பான் சர்க்கரை கலந்த கலவையில் பெரும்பாலானவை கலந்த கலவையை நடுத்தர மற்றும் உயர் வேகத்திற்கு மாற்றும் போது, கலவை மென்மையானது மற்றும் 2 முதல் 4 நிமிடங்களுக்கு கிரீமிக்கும் வரை தாக்குகிறது.
- பயன்படுத்த தயாராக வரை அறை வெப்பநிலையில் உட்காரலாம்.
டோனட்ஸ் செய்யுங்கள்
- 325 எஃப். அடுப்பில் சிறிது எண்ணெய்-ஒரு 12-டோனட் டோனட் பான் அல்லது 12-கப் மினி குழாய் பான்.
- ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில், மாவு, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஒன்றாக அடுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு தனி நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில், வெள்ளை தேக்கரண்டி ஒன்றாக 2 தேக்கரண்டி சேர்த்து சோயா வெண்ணெய் கலவை வரை மென்மையாக்கினார்.
- 3/4 கப் தேங்காய் பால் மற்றும் 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு ஆகியவற்றைத் தொடர்ந்து, முட்டைகளைச் சேர்த்து, அடித்துச் சுட வேண்டும். உலர்ந்த கலவையுடன் கலந்த வரை கலந்த கலவை சேர்க்கவும்.
- 3/4 முழுப் பற்றி ஒவ்வொரு டோனட் கப் நிரப்பவும். சுமார் 8-10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது டோனட்ஸ் சிறிது பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை. கடாயில் இருந்து நீக்கி 10 நிமிடங்கள் கழித்து தொட்டிகளில் குளிர்ந்த டோனட்ஸ் குளிப்பதற்கு அனுமதிக்கவும்.
அலங்கரிக்க
- டோனட்ஸ் 10 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, 10 மைல் நீளமுள்ள 20 மைல் வெடிப்புகளில் உறைபனி இருக்கும்.
- பான் இருந்து டோனட்ஸ் நீக்க, சூடான ஐசிங் ஒவ்வொரு முக்குவதில்லை, உங்கள் விருப்பப்படி தெளிப்பு தொடர்ந்து.
- அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 158 |
| மொத்த கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 75 மிகி |
| சோடியம் | 245 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 19 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |