தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் தக்காளி இந்த மெதுவாக குக்கர் lima பீன்ஸ் இதயமான மற்றும் சுவையாக செய்ய. இந்த டிஷ் உலர்ந்த lima பீன்ஸ் அல்லது வெண்ணெய் பீன்ஸ் செய்யப்படுகிறது. லீமா பீன்ஸ் ஒரே நாளில் ஊறவைக்க திட்டமிட்டுள்ளோம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு வெண்ணெய் பீன்ஸ் (உலர்ந்த அல்லது லீமா பீன்ஸ் அல்லது குழந்தை லீமா பீன்ஸ்)
- 1 பெரிய வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது)
- 1 சிவப்பு மணி மிளகு (வெட்டப்பட்டது)
- 1 பச்சை பெல் மிளகு (வெட்டப்பட்டது)
- 3 விலா எலும்புகள் (வெட்டப்பட்டது)
- 2 நடுத்தர கேரட் (வெட்டப்பட்டது)
- 4 முதல் 5 ஸ்ப்ரிங்க்ஸ் வோக்கோசு (பருப்பு)
- 1/2 டீஸ்பூன் ஆரஞ்சு
- 2 தேக்கரண்டி காஜூன்-பாணி பதனிடுதல் (அல்லது
- உப்பு மற்றும் மசாலா கலந்த கலந்த கலவை )
- 3 முதல் 4 துண்டுகள் பேக்கன் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1 பவுண்டு ஒல்லியான தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 1 / 14.5 அவுன்ஸ் தக்காளி முடியும்
- ருசிக்க உப்பு
- ருசியான கருப்பு மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
1. காய்ந்த லிமா பீன்ஸ், 6 கப் தண்ணீரை மூடி, இரவில் ஊறவைக்கவும்.
பீன்ஸ் துவைக்க மற்றும் துவைக்க; crockpot க்கு பரிமாற்றம்.
3. புதிய தண்ணீருடன் மூடி, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், மணி மிளகு, கொத்தமல்லி, கேரட், மற்றும் வோக்கோசு ஆகியவற்றை சேர்க்கவும்.
4. உப்பு மற்றும் 2 முதல் 4 மணிநேரங்களுக்கு சமைக்க வேண்டும் அல்லது பீன்ஸ் மென்மையானதாக இருக்கும். அதிகப்படியான திரவங்களை அணைக்க. மாற்றாக, பீன்ஸ் மென்மையானது வரை நீரில் கலவையை இளங்கொதிவாக்கவும், பின்னர் வடிகட்டிய பீன் மற்றும் காய்கறி கலவையை மெதுவாக குக்கருக்கு சேர்க்கவும்.
5. மெல்லிய குக்கர் பீன் கலவையில் மிளகாய் மற்றும் காஜூன் சேர்க்கவும். நடுத்தர வெப்பம், பழுப்பு துண்டுகளாலான பன்றி இறைச்சி மற்றும் தரையில் மாட்டிறைச்சியில் ஒரு வாணலியில்; அதிகப்படியான கொழுப்பை ஊற்றி பின்னர் தக்காளி சேர்த்து எலுமிச்சை பீன் கலவையை சேர்க்கவும். சுவை மற்றும் சுவை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து.
6. குறைந்தபட்சம் 3 முதல் 4 மணி நேரம் வரை உண்ணுங்கள். கோதுமை
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 286 |
| மொத்த கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 52 மிகி |
| சோடியம் | 744 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 29 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 9 கிராம் |
| புரத | 25 கிராம் |