நாடு-வறுத்த (அல்லது சிக்கன்-வறுத்த) வட்ட ஸ்டீக்

இந்த அடிப்படை நாடு-வறுத்த சுற்று மாமிச உணவை ரொட்டி crumbs மற்றும் cracker crumbs செய்யப்பட்ட ஒரு மேலோடு சேர்ந்து வருகிறது. இந்த செய்முறையில் கிரீமி கரி மற்றும் முட்டை பூச்சு நாட்டில் வறுத்ததைவிட அதிகமாக கோழி-வறுத்த மாவைப் போல மாறிவிடும். நீங்கள் என்ன வேண்டுமானாலும் அழைக்கலாம், அது ஒரு உன்னதமான தென்னை உணவு. தேங்காய்களை வழக்கமாக thinned மற்றும் tenderized சுற்று மாமிசத்தை அல்லது கச்சா ஸ்டீக் கொண்டு செய்யப்படுகின்றன.

ஸ்டீக்ஸ் ஒரு எளிய பான் குழம்பு மூலம் முடிக்கப்பட்டன, ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால் ஒரு தொகுக்கப்பட்ட நாட்டின் குழம்பு பயன்படுத்த தயங்க.

இந்த ஸ்டீக்ஸ் ஒரு ருசியான உணவை முக்கிய டிஷ் செய்ய மட்டும், அவர்கள் ஒரு அற்புதமான காலை உணவு டிஷ். மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு அல்லது முட்டை மற்றும் புஷ் பழுப்பு நிறத்துடன் பரிமாறவும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 முதல் 1 1/2 பவுண்டுகள் சுற்று மாமிசத்தை (முட்டாள்)
• 2 முட்டை
• 1 எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சாறு
• 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/4 தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
• 1/4 கப் நன்றாக உலர்ந்த ரொட்டி crumbs
• 1/4 கப் நன்றாக பட்டாம்பூச்சி crumbs
• 1/2 கப் காய்கறி எண்ணெய்
• கிரேவிக்கு:
• 2 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு
• 1 கப் பால்
• சிறு துண்டு உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு

அதை எப்படி செய்வது

1. மாமிசத்திலிருந்து அதிகப்படியான கொழுப்பை ஒழுங்கமைக்கவும்; பவுண்டு 1/4-அங்குல தடிமன்.
2. அளவு துண்டுகளை சேர்ப்பதற்கு மாமிசத்தை வெட்டுங்கள்.
3. எலுமிச்சை சாறு, மற்றும் சாறு, உப்பு, மற்றும் மிளகு உடன் துடைப்பம் முட்டைகள்.
4. ரொட்டி crumbs மற்றும் cracker crumbs இணைக்க.
5. முட்டை கலவையை மூழ்கவைக்க; துண்டாக்கப்பட்ட கலவையில் நீராவி.
6. ஒரு கனமான வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். இது சுமார் 350 F ஆக இருக்க வேண்டும்
7. வெதுவெதுப்பான நீரில் குக்கீகளை கழுவவும், சமைக்கவும், ஒரு முறை திருப்பவும்.
8. துண்டங்களை அகற்றி சூடாக வைத்துக் கொள்ளுங்கள். எண்ணெயை 2 தேக்கரண்டி எண்ணெயை ஊற்றி, நடுத்தர அளவிலான வெப்பத்தில் வாணலி வைக்கவும்.

1. மாவு 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் மற்றும் சமைக்க, கிளறி, மாவு சிறிது வரை browned வரை.
2. படிப்படியாக 1 கோப்பை பால் ரவுக்ஸில் சேர்க்கவும், 2 முதல் 4 நிமிடங்களுக்கு சமையல் தொடர்ந்து தொடர்ந்து கிளறவும். ருசிக்கவும் மற்றும் பருவமழைகளை சரிசெய்யவும்.
3. குழம்பு கொண்டு ஸ்டீக்ஸ் பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	1584
மொத்த கொழுப்பு	153 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	48 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	78 கிராம்
கொழுப்பு	244 மிகி
சோடியம்	4,376 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	33 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	3 கிராம்
புரத	19 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)