இந்த ஓட்மீல் வால்நட் குக்கீ ஒரு பிரமாதமான மென்மையான அமைப்பு மற்றும் ஒரு விரும்பும் குறைந்தபட்சம் ஒரு சுவை வேண்டும். நாம் அவர்களைப் பற்றி கனவு கண்டால், அவற்றை மீண்டும் செய்வதற்கான நேரம் நமக்குத் தெரியும். நாம் புத்திசாலியாக இருக்கும்போது, ஒரே நேரத்தில் மாவை அனைத்து சுட வேண்டாம். அதற்கு பதிலாக, ஒரு சில நாட்களிலேயே பேக்கிங் செய்வதற்காக மாவை ஒரு சில பந்துகளை முடக்குங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 கப்
- மாவு
- 1 தேக்கரண்டி
- சமையல் சோடா
- 1 1/2 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 1/4 கப் வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
- 3/4 கப்
- பழுப்பு சர்க்கரை (பேக்)
- 1/2 கப் சர்க்கரை
- 1 முட்டை
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
- 3 கப் ஓட்ஸ் பரவியது
- 1-1 / 4 கப் அக்ரூட் பருப்புகள் (வெங்காயம் வெட்டப்பட்ட மற்றும் சிறிது வறுத்தெடுத்தது)
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat 375 எஃப் அடுப்பில். சிறிது கிரீஸ் குக்கீ தாள்கள் அல்லது காகிதத்தோல் காகித அல்லது ஒரு சிலிகான் பேக்கிங் பாய் அவர்களுக்கு வரி.
- மாவு, பேக்கிங் சோடா, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் உப்பு ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் துடைக்க வேண்டும். ஒதுக்கி கிண்ணத்தை அமைக்கவும்.
- தனி கிண்ணத்தில், வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை கிரீம். முட்டை மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கவும். முற்றிலும் இணைக்க. நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை மெதுவாக மாவு கலவையை சேர்க்கவும். ஸ்ட்ரைட்-ல் ஓட்ஸ் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள்.
- தயாராக குக்கீ தாள்கள் மீது மாவை 2 தேக்கரண்டி கைவிட.
- 12 முதல் 14 நிமிடங்கள் குக்கீகளை சுட வேண்டும், அல்லது அவை விளிம்புகளை சுற்றி பழுப்பு நிறமாறும் வரை.
- அடுப்பில் இருந்து தாள்களை எடுத்து, குக்கீகளை 1 முதல் 2 நிமிடங்களுக்கு குக்கீகளை குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
- ஒரு தளர்வான மூடி ஒரு குக்கீ ஜாடி அவற்றை சேமித்து முன் முற்றிலும் குளிர்ந்த ஒரு கம்பி ரேக் ஓட்மீல் வாதுமை குக்கீகளை அகற்றவும்.
குறிப்புகள்:
பெரும்பாலான குக்கீ சமையல் "ungreased cookie sheets" க்கு அழைப்பு விடுகிறது. அந்த சமையல் குறிப்புகளுக்கு, குக்கீ ஸ்ப்ரேயுடன் உங்கள் குக்கீ தாளலை தெளிப்பதோடு ஒரு காகித துண்டுடன் அதிகப்படியான எண்ணெயை துடைக்கவும் பரிந்துரைக்கிறோம். உங்கள் குக்கீகளை அகற்றுவது பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 128 |
| மொத்த கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 23 மிகி |
| சோடியம் | 79 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 10 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |