"ப்யீஃபாரா" என்ற வார்த்தை கத்தோலிக்கிலிருந்து ஸ்பானிஷ் சேஸின் பெயர், மற்றும் பல வருடங்களில் பெரு ஒரு ஸ்பானிய காலனியாக இருந்தது, பியூட்டர்பர் சாப்பிட்டது கலாச்சாரத்தின் ஒரு பகுதியாக மாறியது. புல்ஃபைட்ஸ் போது பிட்ஃபார்ரா சாண்ட்விச்கள் விற்கப்பட்டன என்பது புராணங்களில் உள்ளது.
இப்போது அது அத்தியாவசிய பெருவியன் சாண்ட்விச் என்ற பெயரில் - துருவிய ஜமோன் டெல் பாஸ் , பெருவியன் நாட்டிலுள்ள பாணியிலான ஹாம் மற்றும் சல்சா கிரியோலா என்று அழைக்கப்படும் அற்புதமான இனிப்பு வெங்காயம் ஆகியவற்றை நிரப்பியது . இத்தாலியில் குடியேறியவர்கள் பெருமுயற்சியைத் தொட்டனர். இந்த ஹாம், சாஸ்சுவல் என்ற பெயரில் சாண்ட்விச் என பெயரிடப்படவில்லை.
Radishes, கீரை, மற்றும் மிளகாய் ஆகியவை முதலில் சாண்ட்விச் பகுதியாக இருந்தன, ஆனால் இப்போது ஹேம் மற்றும் சல்சா கிரியோலா தவிர, ருசியை பொறுத்து பொருட்கள் மாறுபடும். ப்யூஃபுர்ரா பாரம்பரியமாக பிரஞ்சு ரொட்டி ரோல்ஸ் உள்ள crusty சுற்று பணியாற்றினார்.
இந்த சாண்ட்விச்கள் பெருவியன் கலாச்சாரத்தின் ஒரு அங்கமாக இருக்கின்றன, அவை பொதுவாக பிறந்தநாள் விழாக்களில், பள்ளி விடுதியிலும், உணவு வண்டல்களிலும், ஒரு அமெரிக்க உணவகத்தின் பெருவியன் பதிப்பிலும், சாங்குவேரியாவிலும் வழங்கப்படுகின்றன. பெரி அதன் தேசிய பானம் என பிஸ்கோவை கருதுகிறது, எனவே முன்னோக்கி சென்று ஒரு சாண்ட்விச் இந்த தலைசிறந்த தேர்வு உங்கள் பிஸ்கோ பானம் வேண்டும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4
- பிரஞ்சு ரொட்டி சாண்ட்விச் உருண்டு
- விருப்ப: 1/4 கப் மயோனைஸ்
- 1 பவுண்டு ஜமோன் டெல் பாஸ் (வெட்டப்பட்டது)
- 2 கப் கீரை
- 1 கப் சல்சா கிரியோலா
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு (அல்லது ருசி)
- 1/4 டீஸ்பூன் மிளகு (அல்லது சுவை)
அதை எப்படி செய்வது
- அரை நீளமாக பிரஞ்சு ரோல்ஸ் பிரிந்து மற்றும் தேவைப்பட்டால் மயோனைசே கொண்டு சிறிது உள்ளே பரவியது.
- நான்கு ரோல்ஸ் மற்றும் இடையில் ரோல் உள்ளே இடமாக ஜமோன் ( இங்கே செய்முறையை ) பிரித்து.
- ஒவ்வொரு ரோலுக்கும் 1/4 கப் சல்சா கிரியோலா ( இங்கே செய்முறை ) சேர்க்கவும்.
- சுவை உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம்.
வேறுபாடுகள்
இது ஒரு அடிப்படை கருவி. அதற்கு பதிலாக மயோனைசே கடுகு கொண்டு அதை மாற்ற, கூடுதல் வெப்பம் அஜி அமரில்லோ சாஸ் சேர்க்க அல்லது பிரஞ்சு ரொட்டி பதிலாக சியாபட்டு ரோல்ஸ் சேவை.