டில் சால்மன் ஸ்டீக்ஸ்

சால்மன் துண்டங்கள் ஏற்கனவே ருசியானவை, ஆனால் எலுமிச்சை மற்றும் வெந்தய கலவையை உண்மையில் சுவையை உற்சாகப்படுத்துகிறது. கிரில் மீது வைக்கும் முன், மாமிசத்தின் மீது உள்ள திராட்சை எண்ணெய் கலவையை நன்கு பூசிக்கொள்ளுங்கள்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 பெரிய சால்மன் ஸ்டீக்ஸ்
• 1/4 கப் / 60 மில்லி திராட்சை எண்ணெய்
• 1 எலுமிச்சை (சாறு)
• ரூபிற்காக:
• 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி உலர்ந்த வெந்தயம்
• 2 தேக்கரண்டி / 10 மிலி உப்பு
• 1 தேக்கரண்டி / 5 மி. மிளகு மிளகு
• 1 தேக்கரண்டி / 5 மில்லி பூண்டு பொடி

அதை எப்படி செய்வது

1. நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கான பிரீட் கிரேட். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் திராட்சை எண்ணெய் (அல்லது மற்ற உயர் புகை சுத்திகரிப்பு எண்ணெய்) மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து. சால்மன் ஸ்டீக்ஸின் இரு பக்கங்களிலும் தூரிகை கலவை மற்றும் தேய்க்கும் தூவி.

2. கிரில்லை மீது வைக்கவும் மற்றும் தடிமன் பொறுத்து பக்கத்திற்கு 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். இறைச்சி வண்ணம் மற்றும் நடுத்தர வழியாக நடுவில் ஒளிபுகாமல் இருக்கும்போதே, வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி, பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	585
மொத்த கொழுப்பு	45 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	6 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	10 கிராம்
கொழுப்பு	111 மி.கி
சோடியம்	2,428 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	6 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	40 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)