இந்த ஆண்டு எந்த நேரமும் அனுபவிக்க ஒரு எளிய உணவு, மற்றும் அது புதிய வசந்த அஸ்பாரகஸ் குறிப்பாக சுவையாக இருக்கிறது. உண்மையிலேயே திருப்தி செய்யும் ஒரு துரித உணவுக்காக நீங்கள் தேடுகிறீர்கள் என்றால், இது ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். ஒரு தூக்கி சாலட் மற்றும் ரோல்ஸ் இந்த பெரிய வழங்கும் பாஸ்தா டிஷ் சேவை.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் பர்ஃபெல் அல்லது மினி பர்ஃபுல்லா (குண்டுகள்)
- 1 கொத்து அஸ்பாரகஸ் (1-அங்குல நீளங்களில் சுருக்கப்பட்டது மற்றும் வெட்டுவது, மீதமுள்ள இடத்திலிருந்து பிரிக்கப்பட்ட குறிப்புகள்)
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1 கப் தேங்காய் துருவல்
- 2/3 கப் கனரக கிரீம்
- 3 தேக்கரண்டி பார்மேஷன் சீஸ் (நல்ல தரமான grated, மேலும் சேவை மேலும்)
- உப்பு மற்றும் மிளகு (ருசிக்க)
அதை எப்படி செய்வது
- காலப்போக்கில் பொதி வழிமுறைகளைத் தொடர்ந்து (அஸ்பாரகஸுக்கு இடமளிக்க சில கூடுதல் கப் தண்ணீரைச் சேர்ப்பது), கொதிக்கும் தண்ணீருக்கு மிகுதியாக சேர்க்கவும். பாஸ்தா செய்யப்படுவதற்கு 5 நிமிடங்கள் முன்பு அஸ்பாரகஸ் தண்டுகள் சேர்க்கவும். பாஸ்தா செய்யப்படுவதற்கு 2 1/2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை குறிப்புகளைச் சேர்க்கவும். நன்றாக வாய்க்கால்.
- இதற்கிடையில், நடுத்தர வெப்ப மீது வெண்ணெய் உள்ள ஹாம் saute. மூலம் கிரீம் மற்றும் வெப்ப சேர்க்க.
- ஹாம் மற்றும் கிரீம் கலவையுடன் சூடான வடிகட்டிய பாஸ்தா மற்றும் அஸ்பாரகஸைத் தட்டவும்; உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவை வேண்டும் Parmesan சீஸ் மற்றும் பருவத்தில் 3 தேக்கரண்டி உள்ள மறியல்.
- கசியும் ரொட்டி, ஒரு எளிய சாலட் மற்றும் கூடுதல் பார்மேஷனுடன் பரிமாறவும்.
மேலும் சமையல்