ஹங்கேரிய இந்த செய்முறையை முட்டை பார்லி அல்லது piritott tarhonya பழுப்பு அரிசி போன்ற ஒரு பெரிய பக்க டிஷ் செய்கிறது. பாஸ்தாவின் தனிப்பட்ட clumps சூடான கொழுப்பில் பழுப்பு நிறமாகி பின்னர் சூடான குழம்புக்குள் சமைக்கப்படுகின்றன. அவர்கள் அரிசி பிலாஃபுக்காக இருப்பதால் இந்த வேறுபாடுகள் முடிவற்றவை.
இங்கே ஹங்கேரிய துண்டாக்கப்பட்ட முட்டை நூடுல்ஸ் ஒரு பெரிய புகைப்படம் - Tarhonya செய்யப்படுகிறது. ஹங்கேரிய நூடுல்ஸ் பற்றி அனைத்தையும் பார்க்கவும்.
மேலும் ஹங்கேரிய நூடுல்ஸ் தயாரிக்கப்படுகின்றன .
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1/2 சிறிய வெங்காயம், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது (அல்லது 1 பொதி வெங்காயம் சூப் கலவை)
- 1 கப் உலர்
- ஹங்கேரிய முட்டை பார்லி
- 2 கப் சூடான கோழி குழம்பு (அல்லது தண்ணீரை சூப் கலவை உபயோகித்தால்)
- விருப்ப: 1 தேக்கரண்டி வெட்டப்பட்டது வோக்கோசு
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், கசியும் வெங்காயம் வரை கசியும் வரை.
- 2 நிமிடங்கள் வரை, சூடான கொழுப்புடன் பூசப்பட்ட வரை முட்டை பார்லி மற்றும் சாட் சேர்க்கவும்.
- சூடான பங்கு, அல்லது தண்ணீர் மற்றும் சூப் கலவையில் கலக்கவும், ஒரு கொதிகையை கொண்டு, வெப்பம் மற்றும் கவர் குறைக்க.
- 15-20 நிமிடங்கள் மூழ்குங்கள் அல்லது பங்கு உறிஞ்சப்பட்டு, நூடுல்ஸ் மென்மையாக இருக்கும் வரை.
- நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசுகளில் கிளறி, பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 158 |
| மொத்த கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 15 மிகி |
| சோடியம் | 731 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 21 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |