இனிப்பு இதய இலவங்கப்பட்டை ரோல்ஸ் எளிதாக காதலர் தினம் காலை உணவு சிகிச்சை இருக்க முடியாது. குறிப்பாக நீங்கள் கடையில் இலவங்கப்பட்டை ரோல் மாவை வாங்கி பயன்படுத்த வேண்டும். நீங்கள் நிச்சயமாக வீட்டில் இலவங்கப்பட்டை ரோல் மாவை பயன்படுத்தலாம், ஆனால் நீங்கள் ஒரு சிட்டிகை இருக்கும் என்றால், அதை கடையில் வாங்கி கடை பயன்படுத்த சூப்பர் எளிது!
கீழே உள்ள வீட்டில் பதிப்பை நான் கொடுத்திருக்கிறேன், ஆனால் கடையை வாங்கியிருந்தால், எல்லாவற்றையும் தவிர்க்கவும், முடிவில்லாமல் போகலாம்! நீங்கள் ஒரு ஐசிங் பை அடங்கும் பட்டியலில் கிடைக்கும் என்றால் நீங்கள் ஐசிங் செய்முறையை வேண்டும்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- ரோல்ஸ்:
- 1 qt. முழு பால்
- 1 கப் வெண்ணெய்
- 1 கப் சர்க்கரை
- 1 1/2 தேக்கரண்டி ஈஸ்ட்
- 8-9 கப் மாவு
- 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- பூர்த்தி செய்வதற்கு:
- 2-3 கப் உருகிய வெண்ணெய்
- 1/4 கப் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- 2 கப் சர்க்கரை
- ஐசிங்:
- 1/4 கப் பால்
- தூள் சர்க்கரை 2 1/2 கப்
அதை எப்படி செய்வது
- பால், வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை நடுத்தர வெப்பநிலையில் ஒரு நீண்ட கைத்தலத்தில் சூடேற்றவும். அதை கொதிக்க விட, கொதிக்க விடமாட்டேன். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, மந்தமாக குளிர்ச்சியுங்கள். இது பத்து நிமிடங்கள் அல்லது ஆகலாம். நீங்கள் வேகத்தை வேகப்படுத்த வேண்டி இருந்தால் வேறொரு கிண்ணத்தில் குளிர்சாதனப்பெட்டியை மாற்றலாம்!
- பால் கலவையை மேலே ஈஸ்ட் ஊற்ற பின்னர் இணைக்க பரபரப்பை.
- சுமார் 7 கப் மாவுகளை சேர்த்து, மெதுவாக ஒன்றாக கலக்கவும். சுமார் 1 மணிநேரம் உயர்த்துவதற்கு ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து ஒரு துண்டுடன் மூடி வைக்கவும்.
- மீதமுள்ள மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து சேர்த்து கலக்கவும். இரண்டு அல்லது மூன்று பெரிய துண்டுகளாக மாவை பிரிக்கவும்.
- ஒரு கட்டத்தில் ஒரு பகுதி ஒரு பெரிய செவ்வக வடிவத்தில் உருட்டவும். அதை 1/2 அங்குல பற்றி ஒப்பீட்டளவில் தடிமனாக விடவும். செவ்வக நீண்ட, அகலம் வாரியாக உள்ளது என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். ஹாம்பர்கரை அல்ல ஹாட் டாக் என்று நினைக்கிறேன்.
- மாவை மேல் 3/4 கப் வெண்ணெய் ஊற்றவும், மேல் அரை இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சர்க்கரை பற்றி தெளிக்கவும்.
- பாதியளவு உருண்டையான வரை இறுக்கமான ரோலில் நீங்கள் மாவை உருட்டவும். மாவை மற்ற பக்க இருந்து ரோல், அதனால் நீங்கள் இரண்டு சுழல் தொட்டு வேண்டும் என்று.
- 2 அங்குல பிரிவுகளாக வெட்டப்பட்டது. ஒவ்வொரு பிரிவையும் எடுத்து, தொட்டு சுருள்களுக்கு கீழே உள்ள கீழ்நிலையைப் பிடுங்கவும், இதயம் ஒரு இதயம் போல் தோன்றுகிறது. பேக்கிங் தாள் மீது ஒவ்வொரு பிரிவும் வைக்கவும், அதனால் அவர்கள் தொடாதே.
- பேக்கிங் ஷீட்டை ஒரு துண்டுடன் மூடிவிட்டு மீதமுள்ள மாவை மீண்டும் செய்யவும்.
- சுமார் 20 நிமிடங்களுக்கு சுருள்கள் உயர்ந்துவிடும்.
- மென்மையான வரை whisk ஒன்றாக அனைத்து ஐசிங் பொருட்கள்.
- ரொட்டி சுடுவது சுமார் 15 நிமிடங்கள், சுட்டுக்கொள்ள வேண்டாம். அவர்கள் மெதுவாக பழுப்பு நிறமாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் சற்று சற்று உறுதியுடன் இருக்க வேண்டும்.
- அடுப்பில் இருந்து ரோல்ஸ் அகற்றவும் மற்றும் நீங்கள் அவற்றை நிர்வகிக்க முடியும் என்றால் அவர்கள் மேல் ஒரு பிட் மற்றும் மேல் தூறல் ஐசிங் குளிர் விடுகிறேன். நீங்கள் அவர்கள் சூப்பர் பண்டிகை பார்க்க வேண்டும் என்றால், காதலர் sprinkles கொண்டு தெளிக்கவும்!
- சாப்பிடுங்கள்!
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 466 |
| மொத்த கொழுப்பு | 33 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 20 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 86 மி.கி |
| சோடியம் | 125 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 44 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |