நான் எப்போதும் மளிகை கடையில் உறைவிப்பான் பகுதியில் அதை பார்க்க போது ரொட்டி சுடுவான் strudel மிகவும் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது என்று நினைக்கிறேன். பழம் நிறைந்த ஒரு சூடான மற்றும் flaky danish , ஆம் தயவு செய்து! ஆனால் பல விஷயங்களைப் போல, அது உண்மைதான். ஒவ்வொரு முறையும் அதை வாங்கிக்கொண்டு வீட்டிற்கு கொண்டு வருகிறேன், நான் மிகவும் ஏமாற்றம் அடைகிறேன்! இது போல் தோற்றமளிக்கும் நல்லது இல்லை. அதனால் நான் இறுதியாக அதை வீட்டில் செய்ய முடிவு செய்தேன்.
இந்த strudel ஒரு ரொட்டி சுடுவான் சமைக்க முடியாது, எனவே உறைந்த strudel ஒரு ரொட்டி சுடுவான் மீது உறுத்தும் போல செய்ய எளிதானது அல்ல. இது வழக்கமான அடுப்பில் சமைக்கப்படுகிறது, ஆனால் அது ரொம்பவே ருசியாக இருக்கிறது, ஏனெனில் ருசியான ருசியான ருசியான ருசியும் நிறைந்திருக்கிறது!
இந்த ராஸ்பெர்ரி கேக் மிகவும் ருசியான மற்றும் எளிதானது! நீங்கள் அபிமான சிறிய இதயங்களை பேஸ்ட்ரி வெட்டி போது அவர்கள் காதலர் தின காலை காலை இருக்கிறது !
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 கப் ராஸ்பெர்ரி ஜாம்
- உறைந்த பஃப் பேஸ்ட்ரியின் 1 தாள்
- 1 முட்டை, நன்றாக அடித்து
- முழு பால் 1 தேக்கரண்டி
- 1/2 கப் தூள் சர்க்கரை.
அதை எப்படி செய்வது
- உங்கள் countertop மீது உறைந்த பஃப் பேஸ்ட்ரி தாள் Thaw. இது சுமார் 30 நிமிடங்கள் கரைக்கு வர வேண்டும், ஆனால் அது ஒரு மணிநேரம் ஆகலாம். அதை ஒரு கண் வைத்து அதை உலர்த்துதல் போல உணர்கிறது என்றால் மிகவும் சற்று ஈரமான துண்டு அதை மூடி. மாவை thawed பிறகு, preheat அடுப்பில் 400 எஃப்.
- ஒரு காகிதத்தில் தாள் பேஸ்ட்ரியைப் பிரித்து வைக்கவும். மாவை ஒரு பெரிய செவ்வக வடிவமாக உருட்டவும். உங்கள் குக்கீ கட்டர் அளவைப் பொறுத்து, மற்றும் மெல்லிய உருண்டையை எப்படிச் சுற்றியுள்ளீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து 10-12 இதயங்களை நீக்கி, நடுத்தர அளவிலான இதய வடிவ குக்கீ கட்டர் பயன்படுத்தவும்.
- அதிகப்படியான மாவை அகற்றவும், காகிதத்தில் உள்ள இதயங்களை மட்டும் விட்டுவிட்டு.
- ஒரு முள் கொண்டு 3 முறை பற்றி இதயங்களை அனைத்து முள். ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது காகிதத்தோல் காகிதத்தின் புதிய துண்டுப்பக்கத்தில் வைக்கவும். அவர்கள் ஊசலாடுவதைப் போல, அவர்கள் 1 அங்குலமாகப் பரப்பப்படுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
- இதயத்தில் அரை மையத்தில் ராஸ்பெர்ரி ஜாம் 2-3 தேக்கரண்டி பற்றி இடம். ஜாம் விளிம்புகளைச் சுற்றி ஒரு 1/8 அங்குல பிரிவைப் பற்றி விட்டு விடுங்கள்.
- முற்றிலும் முறியும் வரை முட்டை அடிக்கவும். முட்டை கழுவும் நெரிசல் கொண்ட இதயங்களின் விளிம்புகளை துலக்க.
- ஜாம் கொண்டு மீதமுள்ள இதயங்களை வைக்கவும். ஒன்றாக இதயங்களின் விளிம்புகளை முணுமுணுக்க ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தவும்.
- ஒரு பேஸ்ட்ரி தூரிகை பயன்படுத்தி, முட்டை கழுவும் ஒவ்வொரு strudel மேல் துலக்க. உங்கள் அடுப்பில் பொறுத்து சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஒரு சென்ட் ரேக் மீது சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். டாப்ஸ் ஒரு ஒளி தங்க பழுப்பு இருக்க வேண்டும்.
- அடுப்பில் இருந்து அவற்றை நீக்க மற்றும் அவர்கள் குளிர்விக்க அனுமதிக்க. அவர்கள் குளிர்ந்த போது படிந்து உறைந்த தயார்.
- பால் மற்றும் தூள் சர்க்கரை துடைத்தெடுக்கும். இது மிகவும் மெல்லியதாக இருந்தால், சிறிது தூள் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
- ஒவ்வொரு strudel மேல் மேலோட்டமான மற்றும் அனுபவிக்க தளிர்கள்!
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 345 |
| மொத்த கொழுப்பு | 20 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 42 மி.கி. |
| சோடியம் | 142 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 36 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |