வெண்ணெய், ரோஸ்மேரி, மற்றும் ஆரஞ்சு கொண்ட பருப்புடன் இது எளிமையான வறுத்த கோழி ஆகும். ஒரு ருசியான ஆரஞ்சு சாஸ் துளிமண்டலத்துடன் தயாரிக்கப்பட்டு கோழி கொண்டு பரிமாறப்படுகிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 வறுத்த கோழி, சுமார் 5 பவுண்டுகள்
- 1/4 கப் உருகிய வெண்ணெய்
- உப்பு மற்றும் மிளகு
- 1/2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த ரோஸ்மேரி உலர்ந்த
- 2 ஆரஞ்சு, பாதி வெட்டி
- 1/4 கப் சோள மாஸ்க்
- 2 கப் ஆரஞ்சு சாறு
- 1 கப் கோழி குழம்பு
- 1 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை
அதை எப்படி செய்வது
- வெண்ணெய் கொண்டு பிரஷ் கோழி; உப்பு, மிளகு, மற்றும் ரோஸ்மேரி பருவம்.
- கோழிக் குழாயில் ஆரஞ்சு பாத்திரங்களை வைக்கவும்.
- ஒரு preheated 325 ° அடுப்பில் சுமார் 2 1/2 மணி நேரம், அல்லது கோழி பேக்கேஜிங் நேர வழிகாட்டி பயன்படுத்த. தொடையின் தடிமனான பகுதிக்குள் செருகப்பட்ட ஒரு வெப்பமானி குறைந்தது 165 ° F வெப்பநிலையை உருவாக்க வேண்டும்.
- வறுத்த பான் மற்றும் தொட்டிலிருந்து கோழி நீக்கவும் சூடாக வைத்துக் கொள்ளவும்.
- நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பர்னர் மீது drippings கொண்டு பான் அமைக்க. மென்மையாக்கும் வரை, பான் துளிமண்டலத்தில் சோள மாஸ்டரை தெளித்து, சமைக்கவும், கிளறி விடுங்கள். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, படிப்படியாக மென்மையான வரை மீதமுள்ள பொருட்களில் குழப்புங்கள்.
- நடுத்தர வெப்ப மீது ஒரு கொதிகலன் கொண்டு, தொடர்ந்து கிளறி, 2 நிமிடங்கள் கொதிக்க.
தொடர்புடைய சமையல்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1046 |
| மொத்த கொழுப்பு | 58 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 19 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 22 கிராம் |
| கொழுப்பு | 337 மிகி |
| சோடியம் | 468 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 23 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 101 கிராம் |