ஸ்பானிஷ் சாஸ் சாஸ் வெங்காயம், பச்சை மிளகுத்தூள், காளான்கள் மற்றும் பூண்டு செய்யப்பட்ட ஒரு மசாலா தக்காளி சாஸ் ஆகும். இது கோழி, வியல், பன்றி இறைச்சி மற்றும் கடலுடன் கூடியது.
குறிப்பு: இந்த செய்முறையானது உன்னதமான தக்காளி சாஸ் 2 கப் தேவைப்படுகிறது, இது சமையல் கலைகளில் ஐந்து என்று அழைக்கப்படும் தாய் சாஸ் ஒன்றில் ஒன்றாகும். நீங்கள் அதற்கு பதிலாக 2 கப் அடிப்படை தக்காளி பாஸ்தா சாஸ் பயன்படுத்தலாம் , இது சுலபமாக செய்ய எளிதாக இருக்கும், ஆனால் ருசியானது அல்ல.
நீங்கள் இருவரும் உலகங்களை சிறந்த முறையில் பெற விரும்பினால், அது பாம்மா சாஸ் மீது ஒரு ஹாம் எலும்பு சேர்க்கிறது, பின்னர் அதை மூடி வைக்கவும். நீங்கள் அதை சுவை இன்னும் சில ஆழம் கொடுக்க ஒரு ஜாடி இருந்து சாஸ் ஒரு ஹாம் எலும்பு, இளங்கொதிவா முடியும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் தக்காளி சாஸ்
- 1/2 கப் காளான்கள் (வெட்டப்பட்டது)
- 1/2 கப் வெங்காயம் (பருப்பு)
- 1/4 கப் பச்சை மிளகு (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 கோடு
- கோஷர் உப்பு (சுவைக்கு)
- 1 கோடு கருப்பு மிளகு (ருசிக்க)
- 1 டேஷ் Tabasco சாஸ் (சுவைக்கு)
அதை எப்படி செய்வது
- வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், தக்காளி
- காளான்களைச் சேர்த்து, காளான்கள் மென்மையாக இருக்கும் வரை தொடர்ந்து குடிக்க வேண்டும்.
- தக்காளி சாஸைச் சேர்த்து, ஒரு மிளகாய் கொண்டு, சுமார் 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
- உப்பு, மிளகு மற்றும் தாபஸ்கோவுடன் பருவம் மற்றும் உடனடியாக சேவை செய்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 47 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 51 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 10 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |