வீட்டில் பிஸ்கட் இந்த செய்முறையை மிகவும் எளிது. கவனிக்க வேண்டிய முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், இந்த செய்முறையில்தான் பிஸ்கட்டுகளை சிறிய பந்துகளில் உருட்டிக்கொண்டு அவற்றை கையாளுகிறோம். பிஸ்கட் தயாரிப்பது, பிஸ்கட் வெட்டிகளைப் பயன்படுத்தி உருட்டிக்கொண்டு அவற்றை வெட்டிக்கொள்வதைவிட பிசுபிசுப்பு மற்றும் மென்மையானதாக இருக்கும்.
மேலும் தகவல்களுக்கு பிஸ்கட் எப்படி, மேலும் எப்படி மாவு அளவிட வேண்டும் என்பதைப் பற்றி மேலும் அறியவும்.
குறிப்பு: சிறந்த முடிவுகளுக்கு, கீழே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள அனைத்து பொருட்களும் குளிர்ந்திருக்க வேண்டும். மேலும், நீங்கள் வெண்ணெய் மற்றும் மாவு இணைக்க பயன்படுத்த பயன்படுத்தும் உணவு செயலி கிண்ணம் மற்றும் பிளேடு கிளை காயம் இல்லை.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/4 கப் / 163 கிராம் மாவு (அனைத்து நோக்கம்)
- 1 1/4 கப் / 140 கிராம் மாவு (கேக்)
- 2 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1 டீஸ்பூன் உளுத்தம் பருப்பு சர்க்கரை
- 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1/2 கப் வெண்ணெய் / 1 குச்சி (க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது)
- 3/4 கப் பால்
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 425 ° F.
- ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில், மாவு, பேக்கிங் பவுடர், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக அடுக்கி வைக்கவும்.
- உணவு செயலரின் கிண்ணத்தில் மாவு மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து, வெண்ணெய் சேர்த்துக்கொள்ளும் வரை 10 முதல் 10 மடங்கு தூள் மற்றும் கலவை கரும்புள்ளி போல் தோன்றுகிறது.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு கலவையை பரிமாறவும், பால் சேர்க்கவும், கலவையை அனைத்தையும் ஒருங்கிணைத்து, மென்மையான மாவை வைத்திருக்கவும். இந்த புள்ளியை கடந்ததில்லை அல்லது மாவை மிகவும் கடினமானதாகக் கொள்ளும்.
- மாவு உங்கள் வேலை மேற்பரப்பில் தூசி மற்றும் மாவை அணைக்க. மூன்றில் ஒரு பங்கு வெட்டி, பின்னர் ஒவ்வொரு மூன்றாவது நான்கு துண்டுகளாக வெட்டி. பின் மெதுவாக, கையில், ஒவ்வொரு சிறு துண்டு ஒரு பந்தை அமைக்க. நீங்கள் ஒரு இறுக்கமான பந்து விரும்பவில்லை, எனவே மாவை அழுத்த வேண்டாம். ஒரு பந்துக்கு மெதுவாக அதை வடிவமைத்து, பேக்கிங் தாளில் ஒவ்வொரு பந்தை மாற்றவும்.
- 15 நிமிடங்கள் அல்லது தங்கம் வரை சுட வேண்டும்.
மோர் பிஸ்கட்: வழக்கமான பாலுக்கான மாற்று மோர்.
சீஸ் பிஸ்கட்: 3 அவுன்ஸ் அசை. நீங்கள் பால் சேர்க்கும் போது வெட்டப்பட்ட சவ்தார் சீஸ்.
ஹெர்ப் பிஸ்கட்: 1 டீஸ்பூன் உப்பு போட்டு வறுத்து அரைக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 160 |
| மொத்த கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 25 மிகி |
| சோடியம் | 451 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 13 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |