இப்போது அந்த ஸ்ட்ராபெரி பருவம் எங்களுக்கு மீது, நான் அழகான சிவப்பு பெர்ரி எதையும் மற்றும் எல்லாம் செய்து எதிர்க்க முடியாது! நான் நினைவில் இருந்து எப்போதும் நம் தோட்டத்தில் ருபார்ப் வளரும், மற்றும் எதுவும் ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் ருபார்ப் இனிப்பு / புளிப்பு கலவை துடிக்கிறது.
இந்த muffins சிறிது இனிப்பு மற்றும் ஒரு சிறிய மங்கி இருக்கும். ஸ்ட்ரீசல் முதலிடம் பெரிய அமைப்பு மற்றும் கொஞ்சம் கூடுதல் இனிப்பு சேர்க்கிறது. கம்பளிப்பூச்சி தளம் நிஜெல்லா லாஸனின் ப்ளூபரி கம்பளிப்பான் செய்முறையை அடிப்படையாகக் கொண்டது. நான் என் சாக்லேட் சிப் muffins , மல்லிகை muffins , மற்றும் குருதிநெல்லி ஆரஞ்சு muffins அவரது muffin அடிப்படை பயன்படுத்த! இந்த muffins ஈரமான, அவர்கள் நன்றாக தங்கள் வடிவத்தை நடத்த, மற்றும் அவர்கள் நன்றாக நன்றாக நிறுத்தப்படலாம்! நான் நேரம் முன்பு muffins செய்ய விரும்பினால், அவர்கள் முழுமையாக (இந்த பகுதி மிகவும் முக்கியமானது) குளிர்ச்சியாக விட பின்னர் ஒரு பெரிய பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்க மற்றும் உறைவிப்பான் அவற்றை பாப். நீங்கள் சேவை செய்யத் தயாராய் இருக்கும்போது அவற்றை எளிதில் கழுவ வேண்டும்! அவர்கள் இந்த வழியில் முடக்கும் போது உண்மையில் அவர்கள் ஈரமான அமைப்பு மற்றும் சுவையை பராமரிக்க உண்மையில் கவுண்டர் அவற்றை சேமித்து விட நன்றாக வைத்து!
சில இனிப்பு கிரீம் வெண்ணெய், சில ஸ்ட்ராபெரி ஜாம், அல்லது அவற்றை வெற்று சாப்பிட இந்த குழந்தைகளை மெதுவாக! அவர்கள் ருசியான சூடான அல்லது அறை வெப்பநிலை! தேவை ஒரு நண்பர் அவர்களை மோதிர அல்லது படுக்கையில் ஒரு சுவையான காலை உணவு செய்ய!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- Muffins க்கான:
- 6 தேக்கரண்டி unsalted வெண்ணெய் (உருகிய)
- 1/2 கப் புளிப்பு கிரீம்
- 3/4 கப் முழு பால்
- 1 பெரிய முட்டை
- 1 1/3 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 2 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1/4 கப் சர்க்கரை
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 கப் ஸ்ட்ராபெர்ரி (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 3/4 கப் ருபார்ப் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- ஸ்ட்ரெசல் டோட்டிங்:
- 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
- 1/4 கப் சர்க்கரை
- 1/4 கப் பழுப்பு சர்க்கரை
- 1/4 கப் மாவு
அதை எப்படி செய்வது
- காகிதம் பேக்கிங் கப்ஸுடன் ஒரு கம்பளிப்போர்வைத் தட்டவும். 400 எஃப் செய்ய அடுப்பில் Preheat
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஸ்ட்ரீஸ்ஸெல் அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றிணைக்கவும்.
- Muffins செய்து மற்றும் ஸ்ட்ரோசெல் ஒதுக்கி வைத்து அமைக்கவும். வெண்ணெய் கலவை சிறிது சிறிதாக நீ உறிஞ்சியிருக்க வேண்டும். புளிப்பு கிரீம், முழு பால் மற்றும் ஒரு முட்டைக் கோப்பில் முட்டை சேர்த்து இணைக்கவும். முற்றிலும் இணைந்த வரை பீட்.
- கலவை கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், சர்க்கரை மற்றும் உப்பை சேர்க்கவும். அது இணைக்கப்படும் வரை அசை.
- உலர்ந்த கலவையில் ஈரமான கலவையை மெதுவாக மடித்து வைக்கவும். கலவை மீது மிகவும் கவனமாக இருக்கவும். கிண்ணத்தில் விட்டு வைக்கப்பட்ட உலர்ந்த பொருட்கள் எதுவும் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். பின்னர் நறுக்கப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் ருபார்ப் உள்ள மெதுவாக மடங்கு.
- ஒரு சிறிய ஐஸ் கிரீம் ஸ்கூப் அல்லது ரப்பர் ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி, மாப்பிள் டின்கள் வரிசையாக காகிதத்தில் போட்டு, 3/4 வழியை நிரப்பவும்.
- ஸ்ட்ரெசெல் டாப்ஸைப் பற்றி ஒவ்வொரு மேப்பிளையிலும் ஒரு மேசை மேல். சுமார் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், அல்லது ஒரு பல் துலக்குதல் தூய்மையாகும் வரை.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 259 |
| மொத்த கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 105 மிகி |
| சோடியம் | 378 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 27 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |