அனைவருக்கும் எளிய மற்றும் எளிதான புளுபெர்ரி மாப்பிள் செய்முறையை தேவை. அவர்கள் உன்னதமானவர்கள். அவர்கள் சுவையாக இருக்கிறார்கள். அவர்கள் அழகாக இருக்கிறார்கள்.
இந்த செய்முறையை சூப்பர் எளிது. இது நிச்சயமாக ஒரு கலவை விட வழி சுவைக்கிறது மற்றும் செய்ய எளிதானது. அது ஒரே ஒரு கிண்ணத்தையும், ஒரு அளவிடக்கூடிய கோப்பையும் எடுக்கும், எனவே சுத்தமாகவும் எளிதானது! அவர்கள் பேக்கரிகளில் மற்றும் காபி கடைகளில் கிடைக்கும் muffins விட வழி குறைவான கலோரி வேண்டும் .
என் கணவர் muffins நேசிக்கிறார் மற்றும் நான் அடிக்கடி போதுமான அவற்றை செய்ய வேண்டாம்! இந்த செய்முறையை ஒரு டஜன் செய்கிறது, எனவே நீங்கள் அவற்றை எளிதாக உறைய வைப்பீர்கள். நீங்கள் மீண்டும் அவர்களுக்கு சேவை செய்ய தயாராக இருக்கும் போது, வெறும் குறைப்பு மற்றும் பாதி மற்றும் சிற்றுண்டி வெட்டி! அவர்கள் ருசியானவர்களாகவும், 2 மாதங்கள் வரை புதியவர்களாகவும் இருக்கிறார்கள்!
நான் புதிய ப்ளூபெரிஸைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது, அவற்றில் நிறைய இருக்கிறது. உறைந்திருக்கும் காட்டுப்பகுதிகள் பெரும் சுவையாக இருக்கும், ஆனால் அவை பெரும்பாலும் மாம்பின் நீலத்தை மாற்றிவிடும், இது உண்மையில் என் காரியம் அல்ல. நீங்கள் இதை மனதில் வைத்துக் கொள்ளாவிட்டால், உறைந்திருக்கும் ஒரு உன்னதமான உலகில் நான் எப்போதும் புதிய காட்டு ப்ளூபெரி கையை வைத்திருப்பேன், ஆனால் கோடை இன்னும் தொலைவில் உள்ளது, நான் கொழுப்புக் கடைக்கு ப்ளூஸ் வாங்கி விட்டேன். நான் காட்டு அவுரிநெல்லிகள் சிறந்த சுவை வேண்டும் நினைக்கிறேன் மற்றும் பேக்கிங் மிகவும் பொருத்தமானது, ஆனால் நீங்கள் கண்டுபிடிக்க என்ன பயன்படுத்த!
நீங்கள் நிச்சயமாக அவுரிநெல்லிகள் மற்ற பழங்கள் மாற்ற முடியும். ஸ்ட்ராபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி, அல்லது கிரான்பெர்ரிலை முயற்சி செய்! நீங்கள் ஆரஞ்சு அல்லது எலுமிச்சை போன்ற பிற சாக்குகளில் வெண்ணிலா சாற்றை மாற்றிக்கொள்ளலாம்.
சில புதிய வெண்ணெய், துருவல் முட்டை , மற்றும் மிருதுவான பன்றி இறைச்சி இந்த அழகான muffins பரிமாறவும்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (unsalted, உருகிய)
- 1/2 கப் புளிப்பு கிரீம்
- 3/4 கப் முழு பால்
- 1 பெரிய முட்டை
- 1 1/3 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு (பொருத்தமற்ற)
- 2 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1/4 கப் சர்க்கரை
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 கப் அவுரிநெல்லிகள் (புதியது)
அதை எப்படி செய்வது
- 400 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் உலர்ந்த பொருட்கள் ஒன்றாக சமாளிக்க.
- அறை வெப்பநிலையில் உங்கள் உருகிய வெண்ணரை குளிர்ந்திருப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள் (எண்ணெய் கூட மாற்றப்படலாம்). ஒரு கலவை கப் ஒன்றாக முட்டை, பால், புளிப்பு கிரீம், வெண்ணிலா மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் ஒன்றாக அடித்து.
- உலர்ந்த பொருட்கள் மையத்தில் ஒரு நன்றாக செய்ய. ஈரப்பதத்தை நன்கு ஊற்றுவதற்கு ஊற்றவும், நீங்கள் ஊற்றவும்.
- நீங்கள் ஒரு batter இருக்கும் வரை, அவுரிநெல்லிகள் உட்பட பொருட்கள், முற்றிலும் இணைக்க, மேல் கலவை கவனமாக இருக்க வேண்டும். அது அமர்ந்திருக்கும்போது, அது சிறிது சிறிதாக இருக்கும்.
- காகித கப் ஒரு கம்பளிப்பூச்சி பான் வரி, அல்லது கிரீம் வெண்ணெய் அல்லது கனோலா தெளிப்பு கொண்டு muffin கிணறுகள். முழுமையான வழியில் 2/3 டின்கள் நிரப்பவும்.
- 25 நிமிடங்கள் muffins சுட. காகிதக் கப்களைப் பயன்படுத்தாவிட்டால் அவற்றை விடுவிக்க மஃப்ஸின் விளிம்பைக் கத்தியால் கத்தியால் போடுங்கள்.
- இன்னும் சூடாக இருக்கும் போது பரிமாறவும்!
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 166 |
| மொத்த கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 98 மிகி |
| சோடியம் | 258 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 13 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |