கிரான்பெர்ரி ஆரஞ்சு muffins மிகவும் இனிப்பு மற்றும் சுவையாக இருக்கும்! இனிப்பு மற்றும் சிட்ரஸ் ஆரஞ்சு சுவை இணைந்து புளிப்பு Cranberries பற்றி அழகாக ஒன்று உள்ளது! என் நானாவின் இந்த அருமையான நினைவுகள் எனக்குக் கிடைத்துவிட்டன, அவற்றை அடுப்பில் இருந்து வெதுவெதுப்பாகவும், புத்துணர்ச்சியுடனும் கழிக்கிறேன்!
இந்த muffins make ridiculously எளிதாக மற்றும் ஒரு சுவையான காலை அல்லது ஒரு விரைவான மற்றும் எளிதான மதிய உணவு சிற்றுண்டி செய்ய முடியும். அவர்கள் பெட்டி கலவைகளை விட மிகவும் இயற்கை மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் கலோரி வேண்டும்! நீங்கள் muffins உள்ள என்ன கட்டுப்படுத்த முடியும், முழு பால் பாதாம் பால் பதிலாக அல்லது வெவ்வேறு எண்ணெய்கள் பயன்படுத்தி. நாங்கள் முழு பால் மற்றும் வெண்ணெய் நேசிக்கிறோம், எனவே நாம் எப்போதும் என் muffins அந்த வைத்து!
கிரான்பெர்ரி ஆரஞ்சு muffins ரொட்டி சுடுவதற்கு மற்றும் பின்னர் உறைய. நாம் இருவரில் ஒரு குடும்பம் என்பதால், இரண்டு அல்லது மூன்று நாட்களில் 12 மாப்பிளிகளை சாப்பிடுவது கடினமானது. வெறும் muffins முற்றிலும் குளிர் விடுகிறேன். பின் அவற்றை பிளாஸ்டிக் பைகளில் வைக்கவும், அவற்றை மூன்று மாதங்கள் வரை முடக்குங்கள். நீங்கள் ஒரு கம்பளிப்போர்விற்காக தயாரான போது, அதை டோஸ்ட்டரில் பாப் செய்க அல்லது அதை திறந்தால், வெண்ணெய் அதை ஒரு சூடான பான் போடு!
Muffins வெளிப்படையாக பன்றி இறைச்சி மற்றும் சில ருசியான வெண்ணெய், அல்லது மார்டடேட் மற்றொரு ஆரோக்கியமான மெதுவாக மிகவும் நன்றாக செல்ல.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6 தேக்கரண்டி unsalted வெண்ணெய் (உருகிய)
- 1/2 கப் புளிப்பு கிரீம்
- 3/4 கப் முழு பால்
- 1 பெரிய முட்டை
- 1 1/3 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 2 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1/4 கப் சர்க்கரை
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 1/3 கப் ஆரஞ்சு மார்கேட்
- 1 கப் உலர்ந்த நறுக்கப்பட்ட கரண்டி
- விருப்ப: ஆரஞ்சு அனுபவம்
- விருப்பமானது: வண்ண சர்க்கரை
அதை எப்படி செய்வது
- 400 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் உலர்ந்த பொருட்கள் ஒன்றாக சமாளிக்க.
- அறை வெப்பநிலையில் உங்கள் உருகிய வெண்ணரை குளிர்ந்திருப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள் (எண்ணெய் கூட மாற்றப்படலாம்). முட்டை, பால், புளிப்பு கிரீம், வெண்ணிலா, சீமைமாதுளம்பழம் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கும் கப் ஒன்றாக அடியுங்கள்.
- உலர்ந்த பொருட்கள் மையத்தில் ஒரு நன்றாக செய்ய. ஈரப்பதத்தை நன்கு ஊற்றுவதற்கு ஊற்றவும், நீங்கள் ஊற்றவும்.
- நீங்கள் ஒரு batter இருக்கும் வரை முற்றிலும் பொருட்கள் சேர்த்து, கலவை இல்லை கவனமாக இருக்க வேண்டும். கிரான்பெர்ரிகளில் கலக்கவும். அது அமர்ந்திருக்கும்போது, அது சிறிது சிறிதாக இருக்கும்.
- காகித கப் ஒரு கம்பளிப்பூச்சி பான் வரி, அல்லது கிரீம் வெண்ணெய் அல்லது கனோலா தெளிப்பு கொண்டு muffin கிணறுகள். முழுமையான வழியில் 2/3 டின்கள் நிரப்பவும். பேக்கிங்கிற்கு முன்பாக நீங்கள் மென்மையானது சர்க்கரையுடன் சமைக்கலாம்.
- 25 நிமிடங்கள் muffins சுட. காகிதக் கப்களைப் பயன்படுத்தாவிட்டால் அவற்றை விடுவிக்க மஃப்ஸின் விளிம்பைக் கத்தியால் கத்தியால் போடுங்கள்.
- இன்னும் சூடாக இருக்கும் போது பரிமாறவும்!
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 185 |
| மொத்த கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 98 மிகி |
| சோடியம் | 263 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 18 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |