சரியான வறுத்த மாக்கரோனி மற்றும் சீஸ் சாண்ட்விச் செய்ய என்ன எடுக்க வேண்டும் என்பதை அறிய வேண்டுமா? இங்கே என் சமையல் மற்றும் பின்னணி கிடைக்கும்!
நான் ஒரு வாட்டு சீஸ் வலைப்பதிவு (GrilledCheeseSocial.com) இப்போது கிட்டத்தட்ட 4 ஆண்டுகள் எழுதி, ஆனால் நீங்கள் என் இரண்டாவது பிடித்த உணவு யூகிக்க வேண்டும் என்றால் அது என்ன என்று நீங்கள் நினைக்கிறீர்கள்? நான் உங்களுக்கு ஒரு சிறிய குறிப்பை தருகிறேன், அது கிட்டத்தட்ட ஒரு வறுக்கப்பட்ட சீஸ் போலவே ஆனால் ஒரு வித்தியாசமான பிட் வேறு ..... சரி, சரி, நான் நன்றாக சொன்னேன். பதில் Mac n சீஸ்! ஆச்சரியமாக உள்ளதா? நான் அப்படி நினைக்கவில்லை! ஒரு வறுத்த மாக்கரோனி மற்றும் சீஸ் ரொட்டி - நான் ஒரு சிறப்பு உணவை உருவாக்க என் நேசங்களை இணைத்துள்ளேன் எதையும் மீது உருகிய சீஸ் பற்றி அத்தகைய ஒரு தனிப்பட்ட இருக்கிறேன்!
ஒரு பிட் வரை மசாலா வேண்டுமா? சிர்டாச்சாவின் பிட் அல்லது வறுத்த முட்டை மற்றும் சில பன்றி இறைச்சி சேர்த்துக் கொள்ள முயற்சிக்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 துண்டுகள் பிரிகோஹே
- 2 கிராஃப்ட் ஒற்றையர், அல்லது மற்ற அமெரிக்க சீஸ் துண்டுகள்
- 1/4 கப் எஞ்சியிருக்கும் மாக்கரோனி மற்றும் சீஸ்
- 2 துண்டுகளாலான பூண்டு உப்பு
- 2 பேட்ஸ் வெண்ணெய் உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- சாண்ட்விச் உருவாக்குவதன் மூலம் தொடங்குங்கள். ஒரு துண்டு துணியில் ஒரு துண்டு பிரிசோஸ் மீது போட்டு, பின்னர் வெண்ணெய் மற்றும் சீஸ், பின்னர் அமெரிக்க சீஸ் மற்ற துண்டு சேர்க்க. ரொட்டி மேல் துண்டு, மற்றும் வெந்தயம் சாண்ட்விச் வெளிப்புறம் மற்றும் பூண்டு உப்பு அதை தெளிக்க. ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு சிறிய வறுக்கப்படுகிறது பான், உங்கள் பூண்டு-வெண்ணிற சாண்ட்விச் சேர்க்கவும், குறைந்த வெப்பத்தில் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், முடிந்தவரை சிறியதாக சுழலும், சீஸ் உருகியிருக்கும் மற்றும் ரொட்டி மிருதுவான மற்றும் சுவையானது. வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, ரொட்டி வெட்டும்போது, ரொட்டி குடிக்காமல், சிறிது நிமிடம் உட்கார்ந்து சாண்ட்விச் உட்காரலாம்.
- நினைவில் - ரொட்டி இந்த வகை கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை மிகவும் அதிகமாக உள்ளது (முட்டை மற்றும் வெண்ணெய் நிறைய நினைக்கிறேன்) அது பழுப்பு மிகவும் விரைவாக கவனமாக இருக்க மற்றும் ஒவ்வொரு முறை ஒரு முறை அதை சரிபார்க்க வேண்டும்.