குழந்தைகள் அன்பைப் பெற்றிருப்பது ஒரு எளிதான செய்முறையாகும். கெட்ச்அப், பார்பெக்யூ சாஸ் அல்லது பண்ணையில் அலங்காரம் போன்ற ஒரு நனைத்த சாஸ் உடன் பரிமாறவும். இந்த எளிய டோஃபு உணவானது காய்கறி மற்றும் காய்கறிகளாகும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தொகுப்பு டோஃபு (நிறுவனம் அல்லது கூடுதல் நிறுவனம், அழுத்தும்)
- 2 தேக்கரண்டி ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட்
- 1/4 கப் மாவு
- 1/4 கப் சோள மாவு
- 1 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
- 1/4 தேக்கரண்டி காய்ந்த மிளகு
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 டீஸ்பூன் மிளகு
- எண்ணெய் ஒரு பிட்
அதை எப்படி செய்வது
- முதல், உங்கள் டோஃபு உணவானது. பெரும்பாலான சைவ உணவைப் போலவே, டோஃபு முதலில் அழுத்தினால், இது சிறந்தது. இது டோஃபு உணவானது சுவையுடனும், இனிப்புகளிலும் உறிஞ்சுவதற்கு உங்களை அனுமதிக்கிறது, இந்த விஷயத்தில், எல்லா மசாலா மிளகாய் தூள் மற்றும் கேசீன் மிளகு! குறிப்பு: டோஃபு செய்தியை எப்படிச் செய்வது என்பது பற்றி உறுதியாக தெரியவில்லையா? இது எளிதானது, அது ஒரு சில நிமிடங்கள் எடுக்கும். இந்த எளிமையான படி படிப்படியாக வழிகாட்டியைப் பார்க்கவும்: டோஃபு எப்படி அழுத்தவும்.
- 400 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையை அடுப்புக்கு முன் உலர்த்தி மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு பேக்கிங் பான் சுலபமாக தூக்கவும்.
- 1/2 அங்குல தடிமன், செவ்வக கோடுகளாக டோஃபு உணவாக அடுக்கி வைக்கவும்.
- ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் , மாவு, சோள உணவு, மசாலா நன்கு கலந்த கலவையுடன் இணைக்கவும்.
- ஒரு முறை மற்றும் கோட் நன்றாக ஒரு சில துண்டுகள் cornmeal கலவையில் இடத்தில் டோஃபு உணவானது. பேக்கிங் தாள் மீது இடம்.
- 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் அல்லது சிறிது பொன்னிற பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளவும், பின்னர் டோஃபுவின் மீது மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
குறிப்பு: இந்த cornmeal ரொட்டி டோஃபு உணவானது சிறிது சிறிதாக சிறிது நிமிடம் வரை எண்ணெயை வறுத்தெடுக்கலாம்.
எளிதாக டோஃபு உணவிற்காகவா? இங்கே டோஃபு சமையல் ஒரு முழுமையான பட்டியல்.
மேலும் சைவ சமையல்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 147 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 256 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 14 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 10 கிராம் |