விடுமுறை நாட்கள் துண்டுகள் என்று அர்த்தம், எப்போதாவது வம்புக்கு ஒரு நேரம் இருந்தால், அது இப்போது தான். இது உங்கள் வீட்டு விருந்தாளிகளுக்கு உதவுவதற்காக வீட்டு பை மாவை (கவலை படாதே, அது எளிது) மற்றும் அழகான ஆப்பிள் ரொசெட்டாக்களைக் குறிக்கிறது. இந்த அழகு ஒரு திட்டம் ஒரு பிட் இருக்கலாம், ஆனால் தோற்றம் மற்றும் சுவை நன்றாக மதிப்பு இருக்கும்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- மேலோடு:
- 1 1/4 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 குச்சி (8 தேக்கரண்டி) unsalted வெண்ணெய் (குளிர்ந்த மற்றும் வெட்டப்பட்ட 1/2 "துண்டுகளாக)
- 1/4 கப் ஐஸ் தண்ணீர்
- தஹினி கஸ்டார்ட் நிரப்பல்:
- 4 முட்டை மஞ்சள் கரு
- 1/2 கப் சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி
- தஹினி (எள் ஒட்டு)
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 3 தேக்கரண்டி cornstarch
- 2 கப் முழு பால்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 தேக்கரண்டி unsalted வெண்ணெய்
- ஆப்பிள் ரொசெட்டாவுக்கு:
- 4 பெரிய சிவப்பு நிறமுள்ள ஆப்பிள்கள்
- 4 கப் தண்ணீர்
- 1/4 கப் எலுமிச்சை சாறு
- மேல் தூசி தூள் தூள் சர்க்கரை
அதை எப்படி செய்வது
மேலோடு செய்ய
- உணவு செயலிக்கு மாவு, உப்பு மற்றும் குளிர்ந்த வெண்ணெய் சேர்க்கவும். கலவையை போதிக்கும் போதெல்லாம் சில நிமிடங்களுக்கு துடிப்பு.
- இயந்திரம் இயங்கும் நிலையில், ஜூன் குழாய் வழியாக ஐஸ் நீர் ஊற்றவும் மற்றும் ஒரு மாவை பந்து வடிவங்கள் வரை இயங்கும் தொடர்ந்து. கலக்காதீர்கள்.
- பிளாஸ்டிக் மாவை போடவும், குறைந்தபட்சம் ஒரு மணி நேரம் உறைக்கவும்.
Tahini மேலோடு:
- மாவை குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, முட்டை மற்றும் சர்க்கரை கலவையை மென்மையாகவும், நிறத்தில் ஒளியூட்டுவதன் மூலமும் தஹினி கூழ்மத்தை பூர்த்தி செய்யவும். துளீனி மற்றும் வெண்ணிலா மற்றும் பின்னர் சோளமார்க்கத்தில் துடைப்பம்.
- பால் மற்றும் உப்பு முழுவதையும் ஒரு தொட்டியில் சேர்க்கவும், குறைந்த வெப்பத்தில், ஒரு இளங்கொதிக்கு கொண்டு வாருங்கள். முட்டைகள் ஒரு சூடான பால் தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி சேர்க்க மற்றும் அவர்கள் போராட முடியாது என்று whim அவர்களை whisk.
- பின்னர் பால் பானைக்குள் முட்டை கலவையை சேர்க்கவும் மற்றும் முழுமையாக துடைக்கவும். வெண்ணெய் அசை மற்றும் கலவை தொடங்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில், சமையல் மற்றும் கிளறி தொடர்ந்து. எந்த சமைத்த முட்டை துகள்களை நீக்க சற்று, சற்று குளிரூட்ட அனுமதிக்க, பிளாஸ்டிக் உறை மற்றும் குறைந்தபட்சம் ஒரு மணி நேரம் உறை பதனப்படுத்து.
- நீங்கள் விரும்பியிருந்தால் மாவை மற்றும் கூஸ்ட்டை ஒரு நாள் அல்லது இரண்டே இரண்டு முறை செய்யலாம்.
- 375 எஃப் வரை அடுப்பை முன் உலர்த்தவும்.
- நன்கு பாய்ச்சப்பட்ட மேற்பரப்பில், மாவை ஒரு 9 "வட்டம் மற்றும் ஒரு 8 க்கும் மேல்" பழுப்பு உருளைக்கிழங்கு, ஒரு அகற்றும் அடிப்பகுதியுடன் சுழற்றவும். எந்த அதிகப்படியான மாவை வெட்டி புளிப்பு பான் விளிம்புகள் மீது ரோலிங் முள் உருண்டு.
- ஒரு முட்கரையினுடைய தண்டின் நுனியைப் பயன்படுத்தி, 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை மாவை மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுற்றிலும் பல துளைகளை மூடி அல்லது மாவை ஒரு தங்க தங்க பழுப்பு வரை இருக்கும்.
- அடுப்பில் இருந்து நீக்கி குளிர்விக்க அனுமதிக்க.
- தயாராக இருக்கும் போது, குளிர்ந்த பை ஷெல் மீது குளிர்ந்த கூழ் ஊற்ற.
ஆப்பிள் ரோஸஸ் செய்ய :
- ஒரு ஆப்பிள் துண்டு அரை, நீளம் மற்றும் ஒரு முலாம்பழம் பாலேர் அல்லது தேக்கரண்டி கொண்டு கோர் மற்றும் விதைகள் வெளியே கரடுமுரடான. ஒவ்வொரு ஆப்பிள் பாதியும் மிக மெதுவாக துண்டுகளாக்கவும். இது ஒரு மாலினோனைப் பயன்படுத்தி எளிதானது மற்றும் மிகவும் திறமையானது.
- தண்ணீர் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு நிரப்பப்பட்ட ஒரு நுண்ணலை பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் வெட்டப்பட்ட ஆப்பிள்களை சேர்க்கவும். 3 நிமிடங்கள் கிளைகள் மற்றும் மைக்ரோவேவ்.
- ஆப்பிள் துண்டுகள் வறண்ட, ஊற மற்றும் பேட் அனுமதிக்கவும். அவர்கள் ஈரமாக இருந்தால், உங்கள் கூந்தல் ஈரமான பூர்த்தி செய்யும்.
- ஒன்றாக 3 துண்டுகள் வைக்கவும், மெதுவாக அவர்களை ரோல் மற்றும் கூழ் நுழைக்கும். இது ஒரு சில செயல்களை செயலிழக்கச் செய்யலாம் ஆனால் அவை சரியான அல்லது ஒரே மாதிரியாக இருக்க தேவையில்லை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். முழு விளைவு இன்னும் அழகாக இருக்கும்.
- தூள் சர்க்கரை கொண்ட ஆப்பிள் டாப்ஸ் தூசி மற்றும் அனுபவிக்க!
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 345 |
| மொத்த கொழுப்பு | 21 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 145 மி.கி |
| சோடியம் | 252 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 32 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |