அல்டிமேட் எலுமிச்சை தூறல் கேக்

யார் ஒரு எலுமிச்சை தூறல் கேக் காதல் இல்லை. எனக்கு ஒன்றும் தெரியாது. இந்த கேக் ஒரு பிற்பகல் தேநீர் நட்சத்திரம் மற்றும் எப்போது கேக் அழைக்கப்படுகிறது.

ஒரு எலுமிச்சை தூறல் கேக் முடிவற்ற சமையல் மற்றும் ஒரு என்ன இன்னும் வேறுபாடுகள் உள்ளன. இந்த செய்முறை நான் பள்ளியில் அந்த ஆண்டுகளுக்கு முன்பு கற்று ஆனால் ஒரு சிறிய மேம்படுத்தல் கொண்டு ஒரு அடிப்படையாக கொண்டது. இந்த செய்முறையை மாவு மற்றும் தரையில் பாதாம் பயன்படுத்துகிறது, ஆனால் நீங்கள் ஒரு நட்டு-இல்லாத கேக்கை விரும்பினால், 175g சுயமான மாவை உயர்த்தி, தரையில் பாதாம் பிடுங்க வேண்டும்.

கேக் ஒரு கலவை உள்ள அனைத்து-ல் ஒரு முறை செய்யப்பட்டது மற்றும் நீங்கள் ஒரு இல்லை என்றால், நீங்கள் கையில் அதே போல் அதை செய்ய முடியும். நீங்கள் முடிந்தால், பெரிய, தாகமாக, மெழுகு-இலவச எலுமிச்சைகளை (மென்மையாக்கும் மென்மையாக்கும் மெழுகு பூச்சு இல்லாமல் சிறப்பாக பயன்படுத்தப்படுகிறது).

குறிப்பு: சர்க்கரைக்கு சர்க்கரை ஒரு எளிய வெள்ளை கருகல், சர்க்கரை மூட்டு அல்லது கூடுதல் சுவைக்காக இருக்கலாம். அனைத்து கேக் ஒரு கடுமையான பூச்சு கொடுக்கும் மற்றும் மிகவும் தேவையான இனிப்பு கொண்டு.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• கேக்:
• 115 கிராம் / 4 அவுன்ஸ் சுய உயரும் மாவு
• 1/2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
• 75 கிராம் / 3 அவுன்ஸ் பாதாம் (தரையில்)
• 175 கிராம் / 6 அவுன்ஸ் வற்றப்படாத வெண்ணெய் (மென்மையானது)
• 175 கிராம் / 6 அவுன்ஸ் காஸ்டர் சர்க்கரை
• 2 பெரிய எலுமிச்சை (அனுபவம்)
• 3 பெரிய, இலவச வீச்சு முட்டைகள்
• சிரப்:
• 2 பெரிய எலுமிச்சை (சாறு)
• 115g / 4 அவுன்ஸ் சர்க்கரை (மேலே உள்ளதைக் காண்க)

அதை எப்படி செய்வது

180 ° C க்கு அடுப்புக்கு முன்னரே-வெப்பம்.

மெல்லிய கொழுப்பு மற்றும் வால் டின், 23 x 13 x 7 செமீ (9 x 5 1/2 x 3 அங்குலங்கள்) 900 மில்லி / 2 எல்பி டின் எனும் கிரேஸெப்ரோஃப் காகிதத்துடன் அறியப்படுகிறது. ஒரு பக்கம் போடுங்கள்.

ஒரு மாதிரியான கலவை அல்லது ஒரு உணவு பதப்படுத்தும் சாதனம் பயன்படுத்தி பாத்திரத்தில் அனைத்து கேக் பொருட்களையும் வைக்க வேண்டும். மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றில் சல்லடை சமைக்கலாம். அனைத்து கேக் பொருட்களும் நன்றாக கலந்திருக்கும் வரை அதிக வேகத்தில் கலக்கவும்.

தயாரிக்கப்பட்ட கேக் டின் மீது இடி ஊற்றவும். Preheated அடுப்பில் மையம் மற்றும் 45 க்கு ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர இடத்தில் வைக்கவும் - 50 நிமிடங்கள் அல்லது வரை, ஒரு skewer கொண்டு துளையிட்ட போது அது சுத்தமான மற்றும் உலர் வெளியே வரும்.

சூடான கேக் வைக்கவும், இன்னும் அதன் தகரில், குளிரூட்டும் ரேக் மீது.

சர்க்கரை கரைந்துவிடும் வரை சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை பழச்சாறு சேர்த்து கலக்க வேண்டும். (சர்க்கரை மூட்டுகள் ஒருபோதும் முற்றிலும் கலைக்காது ஆனால் அது சரி). சிறிது நேரத்தில் சிறிது சிறிதாக சருமத்தின் மீது ஒரு ஸ்பீவர், ப்ரீக் கேக் அனைத்தையும், பின்னர் தேங்காய் துருவல் உபயோகித்துக் கொள்ளவும். எப்பொழுதும் சேர்ப்பதற்கு முன்னரே சிரப் ஊறவைக்க அனுமதிக்கவும்.

டின்னில் முழுமையாக குளிர்ந்து போக கேக் விடுங்கள். ஒருமுறை குளிர்ச்சியாக, கேக் அவுட் செய்து ஸ்லைஸ் சாப்பிட்டு (அழகாக) சாப்பிடுங்கள், அல்லது ஒரு புளுடூஃபிஃப் மற்றும் இடையில் ஒரு காற்றுப்புழு பெட்டியில் அல்லது தட்டில் வைக்கவும். இரண்டு நாட்களுக்கு அது நன்றாக இருக்கும். கேக் சிறிது விலகி போக வேண்டும் என்றால், வெறுமனே வெறுமனே சூடாக மற்றும் சூடான பணியாற்ற மற்றும் ஒரு புட்டு சேவை.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	461
மொத்த கொழுப்பு	28 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	13 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	11 கிராம்
கொழுப்பு	159 மிகி
சோடியம்	278 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	49 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	3 கிராம்
புரத	8 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)