இந்த பணக்கார எலுமிச்சை பேஸ்ட்ரி கிரீம் பயன்படுத்தவும் ஒரு ஜெல்லி ரோல் பாணி கேக் ஒரு நிரப்புதல் அல்லது ஒரு அடுக்கு கேக், புளிப்பு அல்லது பை, அல்லது கேக் ஒரு நிரப்புதல் பயன்படுத்த. இது கிரீம் பப்ஸ் அற்புதமாக இருக்கும்.
தொடர்புடைய சமையல்
எலுமிச்சை தயிர்
வேறுபாடுகள் கொண்ட அடிப்படை வெண்ணிலா பேஸ்ட்ரி கிரீம்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3/4 கப் மேயர் எலுமிச்சை (சாறு)
- 1 1/4 கப் பால் (முழு)
- 2/3 கப் சர்க்கரை (மணியளவில், பிரிக்கப்பட்டது)
- 6 பெரிய முட்டை (மஞ்சள் கருக்கள்)
- 2 தேக்கரண்டி cornstarch (பிளஸ் 1 டீஸ்பூன் மேலும்)
- 2 தேக்கரண்டி மாவு (அனைத்து நோக்கம்)
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
அதை எப்படி செய்வது
நடுத்தர வெப்பத்தில் அதிக எலுமிச்சை சாறு, எலுமிச்சை சாறு, பால் மற்றும் சர்க்கரை சர்க்கரை ஒரு கொதிகலனை கொண்டு வா.
இதற்கிடையில், முட்டை மஞ்சள் கருவை சர்க்கரையுடன் அடர்த்தியாகவும், வெளிர் நிறமாகவும் வெட்டவும், பின்னர் மென்மையான மற்றும் நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை சோளமார்க்கத்தில் மாவு மற்றும் மாவு ஆகியவற்றை அடித்து விடவும்.
பாலுணர்வை உண்டாக்குவதால், பால் கலவையை அரைப்புள்ளி கலவையை கலந்த கலவையை சேர்க்கவும். சூடான பால் மற்றும் மஞ்சள் கரு கலவையை சைஸ்பானுக்குத் திருப்பி, நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தைச் சமைக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி, கலவையை கொதிக்கும் வரை தொடரவும்.
அரை நிமிடம் கிளறி, கலவையை கொதிக்க விடவும். எலுமிச்சை மற்றும் வெண்ணிலா சுவையுடன் கலக்கவும்.
ஸ்பூன் ஒரு கிண்ணத்தில் எலுமிச்சை பேஸ்ட்ரி கிரீம் மற்றும் பிளாஸ்டிக் உறை கொண்ட மேற்பரப்பு மூடி அதை ஒரு கடினமான தோல் உருவாக்க முடியாது. பேஸ்ட்ரி, டார்ட், பை, அல்லது இதர இனிப்புகளில் நன்கு பயன்படுத்தவும்.
2 கப் தயாரிக்கிறது.
நீ கூட விரும்பலாம்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 196 |
| மொத்த கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 117 மி.கி. |
| சோடியம் | 237 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 30 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 6 கிராம் |