ஒரு மங்கிய வீட்டில் பார்பிக்யூ சாஸ் மற்றும் பன்றி இறைச்சி இந்த lima பீன்ஸ் சிறந்த சுவை கொடுக்க. Sauce செய்யப்பட்ட sauts, கெட்ச்அப், பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் ஆகியவற்றை சாஸ் தயாரிக்கிறது.
அவர்கள் மென்மையாக இருக்கும் வரை பீன்ஸ் பளபளப்பாகும், பின்னர் அவர்கள் பார்பெக்யூ சாஸ் மற்றும் பன்றி இறைச்சியுடன் முழுமையாக சுடப்படுவார்கள். பன்றி இறைச்சிக்கு பதிலாக வேகவைத்த பன்றி, அல்லது பகடை மற்றும் பழுப்பு சில புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி மற்றும் பீன்ஸ் மற்றும் சாஸ் அதை சேர்க்க முடியும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு பெரிய எலுமிச்சை பீன்ஸ் (உலர்ந்த)
- சாஸ்:
- 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
- 1 கப் வெங்காயம் (பருப்பு)
- 1 கப் தக்காளி கெட்ச்அப்
- 1/2 கப் பழுப்பு சர்க்கரை (பேக்)
- 1 தேக்கரண்டி வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு (அல்லது ருசி)
- 1/2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த கடுகு
- 1 கப் தண்ணீர்
- 6 கீற்றுகள் பன்றி இறைச்சி
அதை எப்படி செய்வது
- குளிர்ந்த நீரின் கீழ் பீன்ஸ் துவைக்க மற்றும் அவற்றை எடுத்து, நீக்கம் தவறான பீன்ஸ் மற்றும் எந்த குப்பைகள்.
- ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் அல்லது கிண்ணத்தில் பீன்ஸ் வைத்து; 5 கப் குளிர்ந்த நீரில் பீன்ஸ் மூடி வைக்கவும். பான் அல்லது கிண்ணத்தை மூடி, ஒரே நாளில் குளிரவைக்க வேண்டும்.
- அடுத்த நாள், ஒரு 5-குவார்ட்டர் கெட்டி அல்லது டச்சு அடுப்பில் ஒரு எலுமிச்சை பீன்ஸ் மற்றும் ஊறவைத்தல் தண்ணீர் (வாய்க்கால் இல்லை) பீன்ஸ் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. குறைந்த வெப்பத்தை மூடுவது மற்றும் குறைத்தல்; மெதுவாக இளஞ்சிவப்பு, சுமார் 1 மணி நேரம், அல்லது பீன்ஸ் மென்மையான மற்றும் திரவ வரை கிட்டத்தட்ட உறிஞ்சப்படுகிறது எப்போதாவது, கிளறி. தேவைப்பட்டால், மேலும் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
- இதற்கிடையில், சாஸ் செய்ய. நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் காய்கறி எண்ணெய் வெப்பம். வெங்காயம் மற்றும் சமையல் சேர்க்க, கிளையன் வரை, அசையாமலே, 5 நிமிடங்கள். கெட்ச்அப், பழுப்பு சர்க்கரை, வொர்செஸ்டெர்ஷர் சாஸ், 1 தேக்கரண்டி உப்பு, உலர்ந்த கடுகு, மற்றும் 1 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும். அடிக்கடி கிளறி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். 5 நிமிடங்கள் வெப்பம் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு, வெளிக்கொணரவும்.
- Preheat அடுப்பில் 350 எஃப்.
- திரவ 1/4 கோப்பை ஒதுக்கி, பீன்ஸ் வாய்க்கால்.
- பீன்ஸ் மற்றும் 1/4 கப் பாதுகாக்கப்பட்ட திரவத்தை சாஸ் சேர்த்து சேர்க்கவும்; நன்றாக கலக்கு.
- 2-பைண்டு அளவு casserole அல்லது பேக்கிங் டிஷ் மாற்ற.
- 1 மணி நேரம் preheated அடுப்பில் மறைக்க மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர.
- இதற்கிடையில், மிதமான வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு வாணலியில் பன்றி இறைச்சி சாக்கு; காகித துண்டுகள் மீது வடிகால்.
- லீமா பீன்ஸ் இருந்து கவர் நீக்க. மேல் பன்றி இறைச்சி ஏற்பாடு.
- ரொட்டி, சுடப்பட்ட, 10 நிமிடங்கள்.
நீ கூட விரும்பலாம்
கிராக் பாட் ஹாம் ஹாக்ஸ் மற்றும் லிமா பீன்ஸ்
கிரீம் லிமா பீன்ஸ் புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உடன்
புதிய லிமா பீன்ஸ் உடன் சுக்கோடஷ்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 241 |
| மொத்த கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 2 மிகி |
| சோடியம் | 631 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 44 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 8 கிராம் |