இந்த மிளகாய் மாஸ்க் ஸ்டேவ்ஸ்டாப்பில் செய்ய ஒரு படம், அது ஒரு பானை உணவு ஏனெனில் இது குறிப்பாக வசதியானது. மாக்கரோனி, சீஸ், தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றின் கலவை ஒரு சுவையான தினசரி குடும்ப உணவு. எல்லாம் வடு-இலவசமாக செய்யும் வாணலியில் ஒன்றாக சமைக்கப்படுகிறது. வாணலி முறை கூடுதல் பைன்கள் மற்றும் பாத்திரங்களை நீக்குகிறது, இது ஒரு தென்றலை தூய்மைப்படுத்துகிறது.
டிஷ் எளிதானது மற்றும் வசதியானது அல்ல; அது பலவகை. வேகவைத்த தக்காளி வகைகளை நீங்கள் விரும்புகிறீர்களோ அல்லது அவற்றை மாற்றினாலோ பீன்களை வெளியே விடுங்கள். அல்லது டிஷ் உள்ள கருப்பு பீன்ஸ் அல்லது பைன் பீன்ஸ் பயன்படுத்த. நீங்கள் பீன்ஸ் பயன்படுத்த வேண்டாம் என்றால், ஒரு கூடுதல் 1/2 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும். சில கூடுதல் வெப்பம், பகுதியாக அல்லது cheddar பதிலாக அனைத்து மிளகு ஜாக் சீஸ் பயன்படுத்த. ஒரு cheesier macaroni டிஷ், துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் மற்றொரு கப் சேர்க்க தயங்க.
டிஷ் மிகவும் விரிவானது. வெண்ணெய் ஒரு சில தேக்கரண்டி சில வெட்டப்படுகின்றன காளான் Saute மற்றும் மாட்டிறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் அவற்றை சேர்க்க. அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட வெட்டப்பட்ட காளான்களை சேர்க்கவும். நிரப்பு சுவர் மற்றும் வண்ணம், 1/2 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட சிவப்பு மற்றும் பச்சை பெல் மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். நீங்கள் வெப்பம் என்றால், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் மிளகுத்தூள் அல்லது காய்ந்த மிளகு அல்லது நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு துகள்கள் ஒரு பிட் சேர்க்க.
மிளகாய் மாஸ்க் கசப்பான ரொட்டி அல்லது சோள மாவு மற்றும் ஒரு எளிய தூக்கி சாலட் அல்லது வசந்த கீரைகள் ஒரு திருப்திகரமான உணவு செய்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
- 1 பவுண்டு ஒல்லியான தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 8 அவுன்ஸ் எல்போ மாக்கரோனி (வேகாத)
- 1 (16-அவுன்ஸ்) சிவப்பு சிறுநீரக பீன்ஸ் (முடிவற்ற)
- 1 (15-அவுன்ஸ்) தக்காளி சாஸ் முடியும்
- 1 கப் தண்ணீர்
- 2 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள் (அல்லது ருசி)
- 1 டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு
- 1 கப் துண்டாக்கப்பட்ட cheddar சீஸ்
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வாணலி காய்கறி எண்ணெய் வெப்பம்.
- சிறிய துண்டுகளாக மாட்டிறைச்சி உடைக்க ஒரு ஸ்பூன் அல்லது ஆரவாரத்துடன் கிளறி, வாணலி மற்றும் சமையலுக்கு தரையில் மாட்டிறைச்சி சேர்க்கவும். நறுக்கப்பட்ட வெங்காயத்தைச் சேர்த்து, சமையல் மற்றும் கறத்தல் ஆகியவற்றை மாட்டிறைச்சி இனி இளஞ்சிவப்பு மற்றும் வெங்காயம் கசியும் வரை தொடரும். அதிகப்படியான துளிச்சலை தூக்கி எறியுங்கள்.
- அடுக்கப்பட்ட பீன்ஸ், தக்காளி சாஸ், தண்ணீர், மிளகாய் தூள் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை சேர்த்து தரையில் மாட்டிறைச்சி கலவையுடன் சேர்த்து வேகவைத்த மாக்கரோனைச் சேர்க்கவும். பான்னை மூடி, 15 நிமிடங்கள் நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் சில்லி மேக் செய்ய, அல்லது மாக்கரோனி மென்மையானதாக இருக்கும் வரை. அவ்வப்போது வாணலியைச் சரிபார்த்து, தேவைப்பட்டால் இன்னும் தண்ணீர் அல்லது தக்காளி சாஸ் சேர்க்கவும்.
- வெந்தையநிறம் மற்றும் மாட்டிறைச்சி கலவை அசை. மேலே உள்ள துண்டாக்கப்பட்ட கரடுமுரடான சீஸ் தெளிக்கவும். குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க, பான் மூடி, மற்றும் 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வெப்பம் தொடர்ந்து, அல்லது சீஸ் உருகிய வரை.
குறிப்புகள்
- முன் வைக்கவும்: சீஸ் இல்லாமல் முன்கூட்டியே தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் மாக்கரோனி டிஷ் பல மணி நேரம் அல்லது ஒரு நாள் தயார் செய்யவும். ஸ்பூன் ஒரு 1/2-quart casserole டிஷ் ஒரு தடவப்பட்ட கலவையை. படலம் கொண்டு மூடி, ஒரே நாளில் குளிரூட்டவும். சுமார் 20 நிமிடங்கள் முன்னால் டிஷ் எடுக்கவும். ரொட்டி, மூடி, சுமார் 25 நிமிடங்கள் 350 எஃப் மணிக்கு. வெண்ணெய் கொண்டு தெளிக்கவும். சுமார் 10 நிமிடங்கள் பேக்கிங் தொடர்ந்து, அல்லது casserole சூடாக மற்றும் bubbly வரை மற்றும் சீஸ் உருகிய உள்ளது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1028 |
| மொத்த கொழுப்பு | 39 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 17 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| கொழுப்பு | 161 மிகி |
| சோடியம் | 1,148 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 96 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 26 கிராம் |
| புரத | 75 கிராம் |