இந்த எலுமிச்சை புட்டிங் கேக் எலுமிச்சை சுவை நிறைய ஒரு ருசியான, ஒளி இனிப்பு செய்கிறது. முட்டையிடும் முட்டை வெள்ளரிக்காய் கேக் மென்மையானது மற்றும் பஞ்சுபோன்றது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 2/3 கப் சணல் சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி கறி எலுமிச்சை அனுபவம்
- 3 பெரிய முட்டை, பிரிக்கப்பட்ட
- 3 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1 கப் அரை அரை அல்லது முழு பால்
- 1/2 கப் புதிய எலுமிச்சை சாறு
- கோடு உப்பு
- 1/8 டீஸ்பாரின் டீஸ்பூன் கிரீம்
அதை எப்படி செய்வது
- 350 எஃப் க்கு வெப்ப அடுப்பு
- வெண்ணெய் ஒரு 8 அங்குல சதுர பேக்கிங் டிஷ் அல்லது 1 1/2-quart souffle டிஷ்.
- ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில், வெண்ணெய், சர்க்கரை, மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம் ஆகியவற்றை ஒன்றாக ஒளி மற்றும் க்ரீம் வரை ஒட்டவும். நன்கு கலந்த வரை முட்டை மஞ்சள் கருவில் அடித்து விடுங்கள்.
- மாவை அசை; அரை அரை அல்லது பால் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். நன்றாக கலந்த வரை மெதுவாக அடி.
- ஒரு துருப்பிடிக்காத எஃகு அல்லது கண்ணாடி கிண்ணத்தில், நுரை வரை முட்டை வெள்ளை அடிக்க. உப்பு மற்றும் டார்ட்டர் கிரீம் ஆகியவற்றை சேர்த்துக் கொள்ளவும்; மென்மையான சிகரங்களுக்கு அடிபணியுங்கள்.
- இடி கலவையில் முட்டை வெள்ளையை மடியுங்கள். மிகவும் கடினமானால், வெள்ளையர் மெல்லிய இழைக்குள் மடக்குவதற்கு சற்று கடினமாக இருக்கும்.
- தயாராக பேக்கிங் டிஷ் எலுமிச்சை புட்டு கேக் இடி திரும்ப.
- ஒரு பெரிய பான் பேக்கிங் டிஷ் அமைக்கவும்; சுமார் 1 அங்குல ஆழத்தில் வெளிப்புற பாங்கில் கொதிக்கும் நீர் ஊற்றவும்.
- சுமார் 35 முதல் 45 நிமிடங்கள் வரை preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது அமைக்க மற்றும் சிறிது browned வரை. கேக் செய்யப்படும் போது எலுமிச்சை புட்டி கேக் சென்டரில் செருகப்பட்ட ஒரு சுத்தமான கத்தி சுத்தமாக வெளியே வர வேண்டும்.
- பான் இருந்து சேவை முன் 15 நிமிடங்கள் கேக் நிற்கட்டும்.
- உறிஞ்சும் அடைப்பிதழ்கள் சர்க்கரையுடன் தட்டிவிட்டு அல்லது தெளிக்கவும் எலுமிச்சை புட்டிங் கேக்கை பரிமாறவும்.
- எலுமிச்சை புட்டிங் கேக் 6 உதவுகிறது.
நீ கூட விரும்பலாம்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 300 |
| மொத்த கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 175 மி.கி. |
| சோடியம் | 344 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 37 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 8 கிராம் |