இந்த சால்மன் ஸ்டீக்ஸ் ஒரு சிறிய வெர்மாத் அல்லது வெள்ளை ஒயின் மற்றும் மூலிகைகள் மற்றும் பதனிடப்பட்ட ஒரு நல்ல வரிசை ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும். ஒரு சாலட் மற்றும் அரிசி பிலாஃப் , அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த பக்க உணவுகள் எந்த இந்த ருசியான entree சேவை.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் தண்ணீர்
- 1/2 கப் உலர் வெள்ளை ஒயின் அல்லது உலர் வெர்மாத்
- 1 வெங்காயம், வெட்டப்படுகின்றன
- 1 எலுமிச்சை, வெட்டப்படுகின்றன
- 1 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1/2 டீஸ்பூன் மிளகுத்தூள்
- 2 sprigs வெந்தயம் அல்லது 1/2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த dillweed
- 2 sprigs வோக்கோசு
- 4 சால்மன் துண்டங்கள், சுமார் 2 பவுண்டுகள்
அதை எப்படி செய்வது
- 2 கப் தண்ணீர், மது, வெங்காயம், எலுமிச்சை, உப்பு, மிளகுத்தூள், வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு சேர்த்து ஒரு பெரிய வாணலியில் சேர்க்கவும். கொதிக்கும் வெப்பம். 10 நிமிடங்கள் வெப்பம், கவர் மற்றும் இளங்கொதிவை குறைக்கவும்.
- 5 நிமிடங்கள் (1/2-inch விட ஸ்டீக்ஸ் தடிமனாக ஒரு சிறிய நீண்ட) சால்மன் steaks, கவர் மற்றும் மெதுவாக இளங்கொதிவா, அல்லது ஒரு கிளையாகும் மீன் மீன் செதில்கள் வரை.
- சமையல் திரவத்தில் இருந்து ஒரு துளையிடப்பட்ட ஸ்பாட்லூ மற்றும் பீடத்தை பரிமாறிக் கொள்ளும் இடத்தில் ஸ்டீக்ஸ்களை உயர்த்துங்கள். வெள்ளரிக்காய் சாஸ், ஹாலண்டாஸ் சாஸ், அல்லது உங்களுடைய பிடித்த சாஸ்கள் ஆகியவற்றை பரிமாறவும்.
4 சேவை செய்கிறது
மேலும் பிடித்த சால்மன் சமையல்
சால்மன் அனுபவிக்க ருசியான வழிகள் உள்ளன. நீங்கள் சால்மன் மனநிலையில் இருப்பதை அடுத்த முறை பரிசீலிப்பதன் மூலம் இந்த சமையல் குறிப்புகளில் ஒன்றை கொடுங்கள்:
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 489 |
| மொத்த கொழுப்பு | 23 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| கொழுப்பு | 152 மிகி |
| சோடியம் | 1,017 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 7 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 55 கிராம் |