போலிஷ் வறுத்த கீரை சாலட் அல்லது சால்டா z போசிஸ்கிம் (சாக்-வஹ-டஹ் ஜஹ் பச்-கீம்) ஆகியவற்றிற்கான இந்த செய்முறை ஒரு சூடான பன்றி இறைச்சி வெனிகிரேட்டால் தயாரிக்கப்படுகிறது.
ரோமெய்ன் அல்லது பனிப்பாறை கீரைப் பயன்படுத்த சிறந்தது ஏனெனில், பிப் அல்லது பாஸ்டன் போன்ற மென்மையான லென்ட்யூஸ்கள் மூலம், கீரைகள் அதிக அளவில் உறிஞ்சப்படும்.
இந்த கலவையில் கடினமான சமைத்த முட்டைகளை நீங்கள் சேர்த்தால், அது முக்கிய போக்கை வழங்குகின்றது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தலையில் பனிப்பொழிவு அல்லது ரோமெய்ன் கீரை, கழுவப்பட்டு, உலர்ந்த மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது
- 1/2-inch துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட 1/2 பவுண்டு பேக்கன்
- 1 பெரிய உப்பு போட்டு வெங்காயம்
- 1/4 கப் தண்ணீர்
- 1/4 கப் வினிகர்
- 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை அல்லது ருசிக்க
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு வெப்பமண்டல கிண்ணத்தில் கீரை வைக்கவும்.
- ஒரு பெரிய வாணலியில், வறுத்த பேக்கன் அரை சமைத்த வரை. வெங்காயம் சேர்த்து வறுக்கவும், வேகவைக்கவும்.
- வாணலியில் இருந்து அனைத்து ஆனால் 4 தேக்கரண்டி பேக்கன் கிரீஸ் வாய்க்கால்.
- தண்ணீர், வினிகர் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும், மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, சர்க்கரை கலைத்து கிளறி.
- கீரை மீது சூடான vinaigrette ஊற்ற, சுவை மற்றும் டாஸில் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. உடனடியாக பரிமாறவும்.
வேறுபாடுகள்
- இந்த ஹாட் பன்றி இறைச்சி சாலட் டிரஸ்ஸிங் எந்த ஒரு கீரைகள் அல்லது காய்கறிகள், குறிப்பாக பச்சை பீன்ஸ் அல்லது ஒரு குழந்தை கீரை, கடின சமைத்த முட்டை, சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன காளான் சாலட் ஒரு புகை, இனிப்பு மற்றும் உப்பு சுவையை வழங்குகிறது.
- பல்வேறு வகைகளில், வெள்ளை அல்லது சர்க்கரை வெங்காயத்திற்கு பதிலாக வெள்ளை சர்க்கரைக்குப் பதிலாக, கேரள அல்லது காய்கறி எண்ணெய், ஒளிரும் வினிகர், ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றை வெள்ளை வினிகரை மாற்றலாம். நீங்கள் ஒரு சிறிய வெப்ப விரும்பினால், கெய்ன் மிளகு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க.
மேலும் வில்லட் பசுமை சமையல்
- சிக்கிஸ்பாஸ் உடனான விரைந்த வில்லன் கீரை : கீரைன் பால் மற்றும் குளிக்காஸ் ஆகியவற்றை குளிர்கால ஹைட்ரஜன் சைட் டிஷ் செய்ய குளிக்கையில் கீரை உள்ளது . மாற்று watercress, குழந்தை காலே, குழந்தை போக் choy அல்லது மென்மையான கீரைகள் உங்களுக்கு பிடித்த கலவை.
- பசில் மற்றும் பர்மெசான் ரெசிபியுடன் வில்லட் எஸ்காரோல்: குறிப்புகள் மிருதுவானதாகவும், நடுத்தர இலைகள் இன்னும் மென்மையாகவும், பின்னர் புதிய துளசி மற்றும் பிரமிஜியானியோ-ரெஜியனோ சோஸ் ஆகியவற்றால் தூக்கிப் போடப்படுகின்றன, எனவே கீரைகள் அதிக வெப்ப அடுப்பில் வடிக்கப்படுகின்றன. பாம்! இது சுமார் 10 நிமிடங்களில் செய்யப்படுகிறது.
- இனிப்பு மற்றும் சோர் கீரை சாலட் ரெசிபி: இந்த கோஷர் செய்முறையை பேக்கன் இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது இறைச்சி அல்லது பால் சாப்பிட முடியும் என்று ஒரு நடுநிலை உணவு பொருள், parve தான். மட்டுமே பொருட்கள் கீரை, கொதிக்கும் நீர், உப்பு, சர்க்கரை, மற்றும் வினிகர்.
- சூடான சீசர் சாலட் ரெசிபி: இது ஒரு பழைய கிளாசிக்கில் ஒரு சுவாரஸ்யமான ஸ்பின் ஆகும். ஆலிவ் எண்ணெய், அஞ்சா விழுது, பூண்டு, மற்றும் பாரமெசன் சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு சூடான ஆடை அணிந்து, பின்னர் ரோமெய்ன் கீரை மற்றும் வெட்டப்பட்ட காளான்கள் மீது ஊற்றினார்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 252 |
| மொத்த கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 41 மி.கி. |
| சோடியம் | 691 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 13 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 16 கிராம் |