நட் இன் ஸ்வீட்னெஸ் அவுட் எடுக்க இரண்டு எளிய முறைகள்
ஒரு செய்முறைக்கு அவற்றைச் சேர்ப்பதற்கு முன்பு நீங்கள் கொட்டைகள் போடவில்லை என்றால், இந்த சமையல் குறிப்பு உங்கள் வாழ்க்கையை மாற்றியிருக்கும். கொதிக்கும் கொட்டைகள் தங்கள் பூமிக்கு வெளியே கொண்டு, கச்சா கொட்டில் காணப்படும் எந்த கசப்புகளையும் குறைக்கின்றன. ஒரு சில நிமிடங்களில், கொட்டைகள் பொன்னான, சற்றே மெழுகு, மற்றும் சுவை மற்றும் வாசனை உள்ள லேசான பழுப்பு, பணக்கார சுவை, மற்றும் எந்த டிஷ் ஒரு புதிய அளவு சுவையை சேர்க்கிறது என்று ஒரு தீவிரம் மற்றும் ருசியான வாசனை கொண்டு, லேசான இருந்து போகும்.
நீங்கள் ஒருபோதும் மூலக் கொட்டைகளை எப்போதும் பயன்படுத்த முடியாது!
அடுப்புகளில் மற்றும் அடுப்பில் உள்ள வால்நட்ஸுக்கு இரண்டு வழிகள் உள்ளன. இருவரும் முறைகள் நன்றாக வேலை செய்கின்றன, ஆனால் இருவரும் சமையல்காரர் கவனத்தை செலுத்துவது அவசியம் - ஒரு கண் சிமிட்டினால் எரித்ததில் இருந்து வால்நட் எரிக்கப்படுகிறது. எனவே பணியில் தங்குவதற்கு ஒரு நேரத்தை அமைக்கவும். நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் தொழில்நுட்பம் அளவையும் நேரத்தையும் சார்ந்து இருக்கலாம். (அடுப்பில் வறுத்தெடுப்பு நீண்ட நேரம் எடுக்கலாம் ஆனால் அதிக கொட்டைகளை வைத்திருக்கலாம்).
எப்படி ஓநாய் டோஸ்ட் வால்நட்ஸ்
375 எஃப் ஒரு preheat அடுப்பு. அடுப்பில் வெப்பம் போது, ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது அக்ரூட் பருப்புகள் போட (நீங்கள் சுத்தப்படுத்துதல் எளிதான சுத்தப்படுத்துவதற்கு காகித அல்லது காகிதத்தோலில் காகித அதை வரிசைப்படுத்த முடியும்). ஒரு அடுக்கில் பான் பொருத்தமாக பல அக்ரூட் பருப்புகள் மட்டுமே வறுத்தெடுப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள், வால்நட்ஸுக்கு இடையில் சில இடைவெளிகளைக் கொண்ட ஒற்றை அடுக்காகவும், சூடான காற்றிற்கான அறையை சமமாக சுற்றிக் கொள்ளவும். அடுப்பில் சூடாகும்போது, வால்நட்ஸை வறுத்தெடுப்பது, அவர்கள் பழுப்பு நிறமாகவும் வாசனையை துவங்கவும் 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை வதக்கவும்.
மீண்டும், அவர்கள் மிக விரைவாக எரிவதற்கு, அவர்கள் 5 நிமிடங்களுக்கு பிறகு சோதனை தொடங்கும்; அவர்கள் ஒவ்வொரு நிமிடமும் சரிபார்த்து, அவற்றை பழுப்பு நிறத்தில் தொடும் வரை கவனிக்கவும். அவற்றின் எஞ்சிய வெப்பம் குளிர்காலத்தை தொடங்கும் போதும் அக்ரூட் பருப்பைத் தொடும், எனவே அவற்றை வண்ண மாற்றத்தை நீங்கள் கவனிக்கும்போது அடுப்பில் இருந்து வெளியேற்ற வேண்டும்.
வெட்டுக்கிளிகளை வெட்டுவதற்கு முன்பாகவோ அல்லது வெட்டப்படாமலோ முற்றிலும் குளிர்ந்திருக்கட்டும்.
எப்படி டோஸ்ட் வால்நட்ஸ் ஆன் தி அடுப்பு
நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான் வெப்பம். சூடான, உலர்ந்த பான் வால்நட் சேர்த்து, ஒரு அடுக்கில் பான் பொருத்தம் என பல அக்ரூட் பருப்புகள் மட்டுமே toasting. குக், தொடர்ந்து பார்த்துக் கொண்டு, அக்ரூட் பருப்புகள் பழுப்பு நிறத்தில் தொடங்கும் வரை அடிக்கடி கிளறி, அவை சுமார் 5 நிமிடங்கள் வறுக்கின்றன.
அடுப்புகளை ஒரு தகடு அல்லது பேக்கிங் தாளில் மாற்றவும், அங்கு அவர்கள் ஒரு ஒற்றை லேயரில் தங்கலாம், அவர்களுக்கு சமமாக குளிர்ச்சியாகவும் (அவற்றின் எஞ்சிய வெப்பத்திலிருந்து சிற்றுண்டி பூசவும்) நல்லது மற்றும் முரட்டுத்தனமாக கிடைக்கும்.
வறுத்த வாதுமைகளை பயன்படுத்துவது எப்படி
நீங்கள் வறுத்த வால்நட் எப்படி கற்று கொள்ள விரும்பினால், நீங்கள் ஏற்கனவே அவற்றை பயன்படுத்தி ஒரு செய்முறையை திட்டமிட வேண்டும். ஆனால் நீங்கள் உத்வேகம் தேவைப்பட்டால், வால்நட்ஸ் மற்றும் கர்கோன்சோலாவுடன் ஒரு பேரிக்காய் சாலட் போன்ற சாலட்ஸில் வறுத்த வால்நட் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள், அல்லது தானிய அல்லது கிரானோலாவுடன் கலக்கவும் . ஒரு ஆரோக்கியமான தானிய பில்பாஃப்டில் அவற்றை எறிந்து அல்லது வால்நட்ஸுடன் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் போன்ற வறுத்த அல்லது அரைக்கப்படாத காய்கறிப் பொருட்களில் அடங்கும். வறுத்த அக்ரூட் பருப்புகள் ப்ரோக்கோலி வால்நட் பாஸ்தாவுக்கு ஒரு செறிவூட்டல் மற்றும் நெருக்கடி சேர்க்கின்றன மற்றும் இந்த சைவ உணவில் சில புரதங்களைப் பெற சிறந்த வழியாகும்.
மற்றும் இனிப்பு மறக்க விடமாட்டோம். ஒரு வறுத்த வாதுமை கொட்டை கேக் நிரப்புதல் உண்மையிலேயே சிறப்பு ஏதாவது ஒரு அடுக்கு கேக் மாறிவிடும், மற்றும் கென்டக்கி டெர்பி சாக்லேட் வாதுமை கொட்டை வகை பை அக்ரூட் பருப்புகள் ஒரு decadent இனிப்பு இன்னும் தவிர்க்கமுடியாதது செய்கிறது.
ஆனால் நாம் நேர்மையாக இருக்க வேண்டும், ஒரு சில சிற்றுண்டி அக்ரூட் பருப்புகள் ஒரு அற்புதமான சிற்றுண்டி செய்கிறது!