இந்த சுவையான பசையம் இல்லாத பாஸ்தா டிஷ் புதிய துளசி பெஸ்டோ சுவை மற்றும் நர்த்திய முழு, பைன் கொட்டைகள் வறுக்கப்பட்ட உயர் ஆற்றல் முழு உள்ளது. பசையம் இல்லாத பாஸ்தா பொருட்கள் நீண்ட வழி வந்திருக்கின்றன; இனி குளூட்டன் இலவச சமையல்காரர்கள் இனிமையான, சுவையற்ற பொருட்கள் சமாளிக்க வேண்டும். கோழி அல்லது மீன் எட்ரிகளில் ஒரு சைட் டிஷ் போன்ற இந்த சுவையான பசையம் இலவச பாஸ்தாக்கு உதவுங்கள், அல்லது ஒரு வசதியான, ஆன்-கோல்-பானை-இலவச மதிய உணவுக்கு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- (1 (12-அவுன்ஸ்) பசையம் இல்லாத ஸ்பகெட்டியின் தொகுப்பு
- சாஸ்:
- 2 கப்
- துளசி இலைகள் (தளர்ச்சியடைந்த, தண்டுகள் நீக்கப்படும்)
- 3 கிராம்பு பூண்டு (புதிதாக உரிக்கப்பட்டு, அரைத்த வெங்காயம்)
- 3/4 கப்
- பைன் கொட்டைகள் (1/4 கப் பெஸ்டோ சாஸ் மற்றும் 1/2 கப் மேல் பாஸ்தா)
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- புதிய நிலம்
- மிளகு (ருசிக்க)
- 3/4 கப் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் (1/2 கப் பெஸ்டோ சாஸ் மற்றும் 1/4 கப் மேல் பாஸ்தா)
- 1 கோப்பை
- Parmesan சீஸ் (coarsely grated; 1/2 பெஸ்டோ சாஸ் மற்றும் கப் மேல் பாஸ்தா 1/2 கப்)
அதை எப்படி செய்வது
- தொகுப்பு வழிமுறைகளுக்கு ஏற்ப பசையம் இல்லாத ஸ்பேஹெட்டியை சமைக்கவும். கழுவுதல் மற்றும் வடிகட்டுதல் பிறகு, சமைக்கப்பட்ட பாஸ்தாவை ஒரு பெரிய பான் திரும்புக.
- ஒரு நடுத்தர அளவு, கனமான வாணலியில் மற்றும் நடுத்தர தாழ்ந்த வெப்பம் மீது சிறிது பழுப்பு நிறத்தில் அவற்றை வைப்பதன் மூலம் பைன் கொட்டைகள் டஸ்ட் டஸ்ட். அவ்வப்போது குழைத்து, கவனமாகக் கவனியுங்கள்- பைன் கொட்டைகள் தங்க பழுப்பு நிறத்தில் இருந்து விரைவாக எரிக்கப்படும்.
சாஸ்:
- துளசி இலைகள், வெட்டப்பட்டது பூண்டு கிராம்பு, 1/4 கப் வறுத்த பைன் கொட்டைகள், 1/2 கப் வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு உணவு செயலி.
- செயல்திறன் துடிப்பு போது செயலி Feed குழாய் மூலம் மெதுவாக drizzle 1/2 ஆலிவ் எண்ணெய் கப். கலவை தூய்மையாக இருக்கும்போது பெஸ்டோ செய்யப்படுகிறது; செயல்முறைக்கு மேல் இல்லை.
பாஸ்தா டிஷ் அசெம்பிள்:
- அடுப்பில் ஒரு பெரிய கடாயில் சமைத்த பாஸ்தா மீது பெஸ்டோ சாஸ் ஊற்றவும். பாஸ்தா / பெஸ்டோ கலவையில் 1/4 கப் ஆலிவ் எண்ணெய் மீதமுள்ள மிதமிஞ்சிய மீதமுள்ள 1/2 கப் மிளகாய் பைன் கொட்டைகள் சேர்க்க.
- மெதுவாக கோட் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பைன் கொட்டைகள் விநியோகிக்க இடுக்கி பயன்படுத்தவும்.
- மீதமுள்ள 1/2 கப் கூர்மையாக வறுத்த Parmesan சீஸ் கொண்ட மேல்.
- நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது, 3 நிமிடங்கள் பாஸ்தா சூடு, ஒட்டக்கூடிய தடுக்க எப்போதாவது கிளறி.
குறிப்புகள்: வசதிக்காக, பெஸ்டோ சாஸ் மற்றும் வறுத்த பைன் கொட்டைகள் முன்னோக்கி உறைந்து தயாரிக்கப்பட்டன. செய்முறையை தயாரிப்பதற்கு முன்பு சுமார் 30 நிமிடங்களுக்கு மாவு. பெஸ்டோ சாஸ் பாரம்பரியமாக தயாரிக்க முடியும், ஒரு மோட்டார் மற்றும் pestle அல்லது, ஒரு கலப்பான்.
நினைவூட்டல்: எப்போதும் உங்கள் பணி மேற்பரப்புகள், பாத்திரங்கள், பான்ட்கள் மற்றும் கருவிகள் பசையம் இல்லாதவை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். எப்போதும் தயாரிப்பு லேபிள்களைப் படிக்கவும். உற்பத்தியாளர்கள் அறிவிப்பு இல்லாமல் தயாரிப்பு சூத்திரங்களை மாற்ற முடியும். சந்தேகம் இருந்தால், உற்பத்தியை வாங்குவதற்கு முன் உற்பத்தியை வாங்குதல் அல்லது பயன்படுத்த வேண்டாம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 617 |
| மொத்த கொழுப்பு | 28 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 20 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 36 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 84 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 11 கிராம் |
| புரத | 14 கிராம் |