இந்த வறுத்த கோன்ஃப்ரெட் செய்முறையை சுடப்பட்ட கஞ்சி ஒரு சுவாரசியமான ஸ்பின் ஆகும். சூடான வாணலியில் கரும்புள்ளி அல்லது கைவிடப்பட்டதால், அது ரொட்டி ரொட்டி என்று அழைக்கப்படுகிறது.
அது ஒரு முழு துண்டு போல வறுத்த ஆனால் பழுப்பு அதை புரட்டுகிறது மற்ற பக்க ஒரு பிரச்சினை இருக்க முடியும். இஞ்சி தனிப்பட்ட பான்கே-அளவு பகுதிகளாகப் பிரிக்கும்போது, வறுத்த கோதுமை என்பது ஜான்னெகேக்குகள் அல்லது ஹொக்கேக்குகள் என அழைக்கப்படுகிறது.
வறுத்த அல்லது வறுத்த முருங்கைக்காய், கறுப்பு-கண்களைக் கொண்ட பட்டாணி, பீன்ஸ், வறுத்த மீன், புகைபிடித்த கழுத்து எலும்புகள், உற்சாகம், கும்பல்கள் மற்றும் உன்னுடைய குடும்பத்திற்காக வேறு என்ன வேண்டுமானாலும் கொடுக்கலாம்.
வயதான சர்க்கரை சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டுமா இல்லையா என்பதுதான் பழைய கேள்வி. பதில் இது ஒரு தனிப்பட்ட தேர்வாக இருக்கிறது. சில உணவுகள் வெறும் இனிப்பு கோதுமையுடன் நன்கு திருமணம் செய்து கொள்ளவில்லை. தேன் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றைக் கொண்டு நீங்கள் கோதுமைப் பட்டியைச் சாப்பிட்டால், இடி சர்க்கரைக்கு நிற்க முடியும், ஆனால் மிளகாய் அதிகம் இல்லை. தேர்வு உன்னுடையது.
தொடர்புடைய ரெசிபி: வறுத்த சூடான நீர் Cornbread கேக்குகள்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் தானியங்கள்
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 கப் சுய மாறும் மாவு
- 1 கப் தண்ணீர்
- 1/4 கப் பேக்கன் துடைப்பங்கள் (அல்லது 1/4 கப் சமையல் எண்ணெய்)
- 1/2 கப் பால் (அல்லது 1/2 கப் மோர்)
- 1 பெரிய முட்டை
- வறுக்கவும் எண்ணெய்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், ஒரு தேக்கரண்டி வெளியே போட போதுமான தடித்த ஒரு இடி உருவாக்க, cornmeal, உப்பு, சுய உயரும் மாவு, தண்ணீர், பன்றி இறைச்சி துடைப்பிகள், பால் மற்றும் முட்டை கலந்து.
- சூடான வரை ஆனால் ஒரு புகைபிடித்த (முன்னுரிமை நடிகர்) வெப்பம். எண்ணெயைச் சேர்த்து, ஒரு முழு கேக் அல்லது பேக்கிங்கைப் போன்ற தனிப்பட்ட பகுதிகள், மற்ற பக்கங்களைச் சமைக்க துடைப்பது.
- தேவைப்பட்டால் தேன் மற்றும் வெண்ணெய் உடன் பரிமாறவும்.
குறிப்பு: வாணலி மிகவும் சூடானதாக இருந்தால், வெளியின் மீது கறுப்பு நிறத்தில் பழுப்பு நிறமாகிவிடும்.