ஆமாம், இந்த பார்பெக்யூ சாஸ் காபிக்கு அழைப்பு விடுக்கிறது. காபி சாஸ் ஒரு ஆழமான, பணக்கார சுவையை கொடுக்க உதவுகிறது இது குறிப்பாக மாட்டிறைச்சி மீது நன்றாக வேலை செய்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது)
- 1 கப் காபி (வலுவான மற்றும் அறை வெப்பநிலையில்)
- 1 1/2 கப் கெட்ச்அப்
- 1/2 கப் பழுப்பு சர்க்கரை
- 1/2 கப் சாறு வினிகர்
- 1/4 கப்
- வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- 1/4 கப் ஹாட் மிளகாய் மிளகுத்தூள் (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 3 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
- 4 முதல் 6 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 2 தேக்கரண்டி உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள அனைத்து பொருட்கள் சேர்த்து மற்றும் இளங்கொதிவா.
- எப்போதாவது குழப்பி, எரியும் பார்வை. தேவைப்பட்டால் குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்கவும்.
- வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி முற்றிலும் குளிர்ந்து விடுங்கள்.
- மென்மையான வரை ஒரு கலப்பான் மற்றும் கூழ் ஊற்றவும்.
- தயாரிப்பதற்குப் பிறகு 1 வாரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் உடனடியாக அல்லது ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 13 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 98 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 3 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |