அன்னாசி கொண்டு வாட்டு வறுத்த ஸ்டீக்

இது ஹாம் ஸ்டீக்கை தயாரிப்பதற்கான சிறந்த வழி. அன்னாசி, கடுகு, தேன் ஆகியவற்றை உண்ணுங்கள். நீ அதை வெட்டி எடுத்தவுடன் முழு அன்னாசிப்பழத்திலிருந்து இந்த செய்முறையிலிருந்து அன்னாசி பழச்சாறு கிடைக்கும். எனினும், நீங்கள் நேரம் அழுத்தும் என்றால், வெறுமனே பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி பழச்சாறு பயன்படுத்தி.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 2-அங்குல தடிமனான ஹாம் ஸ்டீக் (முழுமையாக சமைத்த)
• 1 பெரிய பழுத்த அன்னாசி
• 1/2 கப் / 120 மி.லீ. இனிப்பு அன்னாசிப்பழம் சாறு
• 1/4 கப் / 60 மி.ல. மஞ்சள் கடுகு
• 2 தேக்கரண்டி / 30 மில்லி எண்ணெய்
• 2 தேக்கரண்டி / 30 மிலி தேன்

அதை எப்படி செய்வது

1. அன்னாசி பழச்சாறு, எண்ணெய் மற்றும் கடுகு 1 டீஸ்பூன் / 5 மிலி சேர்த்து கலந்து கலக்கலாம். ஹாம் ஸ்டீக் மீது கொழுப்பு மூலம் வெட்டுகள் அதை கிரில் போது போது சுருட்டை இல்லை. மேலோட்டமான கண்ணாடி பேக்கிங் டிஷ் உள்ள ஹாம் மற்றும் மேல் மற்ற பாதி ஒதுக்கீடு, மேல் அரை பைனாப்பிள் கலவையை ஊற்ற. பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, 20-30 நிமிடங்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் நிற்போம்.

2. நடுத்தர வெப்பத்திற்கான பிரீட் கிரில்.

3. ஒரு ஜோடி கத்தரிக்கோலால் அன்னாசி கிரீடத்திலிருந்து கூர்மையான புள்ளிகளை ஒழுங்கமைக்கலாம்.

சமையலறை கழுவும் எந்த உலர்ந்த கூர்முனை இருந்து கிளிப். ஒரு கூர்மையான கத்தி 8 சம துண்டுகளாக நீளவாக்கில் அன்னாசிப்பழம் வெட்டப்படுகிறது. கிரில் மீது வைக்கப்படுவதற்கு முன்பாக ஒரு தட்டில், தோலை கீழே போடவும், தேன் கொண்டு மண்ணாகவும் வைக்கவும் (நீங்கள் 2 தேக்கரண்டி / 30 மிலிக்கு மேல் வேண்டும்).

4. ஒரு நடுத்தர தீ மீது கிரில் மீது ஹாம் வைக்கவும். சுமார் 10-15 நிமிடங்கள் கிரில்லை விடுங்கள், அவ்வப்போது இறைச்சி கொண்டு துலக்க வேண்டும். ஹாம் முழுமையாக சமைக்கப்படுவதால், அது இறைச்சியை ஒரு சாணியாகப் பயன்படுத்த பாதுகாப்பானது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். ஒரு புறத்தில் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் போது. கிரில் மீது அன்னாசி துண்டுகள் வைக்கவும். சாம்பல் தொடர்ந்து, அவ்வப்போது இறைச்சி கொண்டு ஹாம் துலக்குதல். அன்னாசி நல்ல கிரில்ல் மதிப்பெண்கள் மற்றும் ஹாம் மூலம் சூடுபடுத்தப்படும்போது அகற்றவும். தாளலைச் சேர்ப்பதில் இடம்.

5. மிளகுத்தூள் அல்லது அடுப்பில் மிதமிஞ்சிய சூடான மிளகாய் மற்றும் கடுகு கூட கலவையாக கலக்கப்பட்ட வரை மீதமுள்ள கடுகு கொண்ட கலவை. ஹாம் மீது ஊற்ற மற்றும் பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	176
மொத்த கொழுப்பு	1 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	0 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	1 கிராம்
கொழுப்பு	5 மி.கி.
சோடியம்	256 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	42 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	4 கிராம்
புரத	3 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)