இந்த வறுக்கப்பட்ட ஆட்டுக்குட்டிகள் ஒரு இந்திய தூண்டுதலால் செய்யப்பட்ட marinade மற்றும் சூடான மற்றும் வேகமாக சமைக்கப்படுகின்றன. இந்த டிஷ் அரிசி அல்லது வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளுடன் நன்கு செல்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 12 ஆட்டுக்குட்டி விலா எலும்புகள்
- 1/4 கப் (60 மிலி) தண்ணீர்
- 3 தேக்கரண்டி (45 மி.லி) எண்ணெய்
- 1/4 கப் (60 மிலி) தயிர்
- 1 தேக்கரண்டி (15 மிலி)
- வெள்ளை வினிகர்
- 2 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 2 தேக்கரண்டி (10 மிலி) வெங்காயம் தூள்
- 2 தேக்கரண்டி (10 மிலி) கறி பொடி
- 1 தேக்கரண்டி (5 மிலி) பூண்டு பொடி
- 1 தேக்கரண்டி (15 மிலி)
- கரம் மசாலா
- 2 தேக்கரண்டி (10 மிலி) உப்பு
- 1 டீஸ்பூன் (5 மிலி) மிளகாய் தூள்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு ஆழமற்ற பேக்கிங் டிஷ் இடத்தில் ஆட்டுக்குட்டி சாப்ஸ். மீதமுள்ள பொருட்கள் ஒன்றிணைத்தல் மற்றும் வெட்டுக்கள் மீது ஊற்றவும். 4 முதல் 24 மணி நேரம் மூடவும் மற்றும் உறைக்கவும்.
- நடுத்தர வெப்பம் ஐந்து Preheat கிரில். நன்கு எண்ணெய் எண்ணெயை உறிஞ்சி வைக்கவும், ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 4 முதல் 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
- வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, உங்களுக்கு பிடித்த சட்னி அல்லது தயிர் சாஸ் உடன் பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 2379 |
| மொத்த கொழுப்பு | 161 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 69 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 67 கிராம் |
| கொழுப்பு | 775 மிகி |
| சோடியம் | 1,834 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 14 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 207 கிராம் |