இந்த செய்முறையில், பட்ஜெட் நட்பு குண்டு மாட்டிறைச்சி மெதுவாக பீர், பூண்டு, வெங்காயம் ஆகியவற்றை முழுமையாக நிரப்புகிறது. குழம்பு மற்றும் மாவைச் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்குகளுடன் பரிமாறவும், அல்லது திறந்த முகம் கொண்ட சூடான மாட்டிறைச்சி சாண்ட்விச்கள் தயாரிக்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 பவுண்டு குண்டு அல்லது மாட்டிறைச்சி சக்கரம், கடித்த அளவு துண்டுகளாக வெட்டி
- 1/2 கப் மாவு
- 1/4 கப் வெண்ணெய்
- 1 வெங்காயம், வெட்டப்பட்டது
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/8 டீஸ்பூன் மிளகு
- 1 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 12 அவுன்ஸ் பீர் (அல்லது குறைந்த சோடியம் அல்லது unsalted மாட்டிறைச்சி பங்கு பயன்படுத்த)
- 1/4 கப் மாவு
அதை எப்படி செய்வது
- 1/2 கப் மாவுடன் கோட் மாட்டுக் க்யூப்ஸ். வெண்ணெய் உள்ள வாணலி உள்ள பழுப்பு. அதிகமாக கொழுப்பு அணைக்க.
- மெதுவாக குக்கரில், வெங்காயம், உப்பு, மிளகு, பூண்டு மற்றும் பீர் சேர்த்து பழுப்புடைய இறைச்சியை இணைக்கவும். 6 முதல் 9 மணி வரை அல்லது சமைக்கும் வரை அல்லது சமைக்கும் வரை அல்லது சமைக்கவும்.
- உயர் கட்டுப்பாட்டை இயக்கு. மீதமுள்ள 1/4 கப் மாவு 1/4 கப் தண்ணீரை மென்மையான வரை கொதிக்க விடவும்.
- இறைச்சி கலவையில் மாவு கலவையை அசைக்க, 30 முதல் 40 நிமிடங்களுக்கு அதிகமாக சமைக்கவும்.
- அரிசி மற்றும் சாலட் உடன் பரிமாறவும்.
8 முதல் 10 பரிமாணங்களைப் பெறுகிறது.
வாசகர் கருத்துகள் மற்றும் பரிந்துரைகள்
- "நான் இப்போது பல வருடங்களாக இதை சமையல் செய்து வருகிறேன், இது என்னுடைய எல்லா நேரத்திலும் பிடித்தவைகளில் ஒன்றாகும், குறைந்த பட்சம் ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு முறை நான் சமைக்கிறேன், சமீபத்தில் நான் ஒரு பிட் மாற்றுவதை ஆரம்பித்தேன், அதற்கு பதிலாக உப்பு மற்றும் மிளகு நான் செவந்தரின் கிரேக்க சீனிங்ஸைப் பயன்படுத்துகிறேன், அதை மாவு (ஒருவேளை 1 தேக்கரண்டி) உடன் கலக்கிறேன், பிறகு நான் இறைச்சியில் அதைச் சாப்பிடுவதற்கு முன் அதை தெளிப்பேன்.நான் ஒரு சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயில் கரிமிலாஸ் அதே வாணலியில் நான் கோதுமை மாவு கலவையைச் சேர்ப்பதற்கு முன்பு இறைச்சி பழுப்பு நிறத்தில் பயன்படுத்தினேன், மேலும் பூண்டு உபயோகிப்பதைப் போல பயன்படுத்தினேன், மேலும் சமையல் நேரம் மற்றும் உண்மையில் நான் குறைந்தது 10 மணிநேரத்திற்கு சென்றுவிட்டேன் என்பதால், அப்புறம், அது ஒரு அடுப்பு இறைச்சிக்கு பதிலாக நான் 1 அங்குல துகள்களாக வெட்டினேன்.அப்போது, நான் இறுதியாக கோழிப்பண்ணை அணைக்க வீட்டுக்கு மாறிவிடுவதில்லை.இது இன்னும் மென்மையானது, ஆனால் அதற்கு சில பொருள்கள் உண்டு.இன்னும், நான் பீர் கொரோனாவைப் பயன்படுத்துகிறேன், ஆனால் ஒரு வித்தியாசத்தை நான் நிச்சயமாக உணரவில்லை, கிரேக்க வாசனையுடன் இந்த செய்முறையை உண்மையில் மேம்படுத்தியுள்ளது. " பிபி
- "இது நம்பமுடியாத நல்லது! நான் பட் லைட்டைப் பயன்படுத்தினேன், இறைச்சியை 1 எல்பி வரை குறைத்தேன், அது இன்னும் பெரியதாக மாறியது - நான் மிகவும் செய்முறையை பரிந்துரைக்கிறேன்.
- "நல்ல உணவு, ஒரு நல்ல இதயமான பீர் பயன்படுத்த வேண்டும் (நான் சாம் ஆடம்ஸ் குளிர்கால லாஜெர் பயன்படுத்தப்படும்). நான் நன்றாக சென்றார் கேரட் சேர்ந்தது." டிபி
நீ கூட விரும்பலாம்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 560 |
| மொத்த கொழுப்பு | 27 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| கொழுப்பு | 167 மிகி |
| சோடியம் | 549 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 24 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 54 கிராம் |