வீட்டிற்கு இரவு உணவளிக்கும் உணவுகள் உணவுக்கு மிகவும் ஆறுதலளிக்கின்றன. நீங்கள் அவர்களை முன்னோக்கி தயார் செய்து அவற்றை சூடாக பரிமாறலாம். பின்னர், நீங்கள் மதிய உணவுகள் மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் ஜெல்லி சாண்ட்விச்கள் ஹாம் மற்றும் சீஸ் ரொட்டி செய்ய சிறிய ரோல்ஸ் பயன்படுத்தலாம்.
இந்த ருசியான இரவு உணவு ரோல்ஸ் செய்ய மிகவும் எளிதானது மற்றும் ஆரம்ப செய்ய இருக்கிறது. மாவு தேன் கொண்டு இனிப்பூட்டப்படுகிறது, மிக விருந்துக்கு நன்றாக செல்லும் ஒரு ருசியான சுவை உருண்டு விடும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 தேக்கரண்டி ஈஸ்ட் (செயலில் உலர்ந்த)
- 3/4 கப் தண்ணீர் (சூடான, 95 முதல் 110 டிகிரி எஃப்)
- 2 டீஸ்பூன் தேன்
- 1 தேக்கரண்டி உப்பு
- 2 டீஸ்பூன் வெண்ணெய் (அல்லது வெண்ணெய், மென்மையாக)
- 1 நடுத்தர முட்டை
- 2 1/2 கப் மாவு (ரொட்டி)
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர கிண்ணத்தில், ஈஸ்ட் மற்றும் தண்ணீர் சேர்க்கவும். ஈஸ்ட் களைந்துவிடும் வரை அசை. தேன், உப்பு, வெண்ணெய், மற்றும் முட்டை அசை. 2 கப் மாவு சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கு. மாவை கிண்ணத்தை சுற்றி ஸ்பூன் துண்டிக்கப்படும் வரை போதும் மாவு சேர்க்கவும். Floured அட்டவணை மீது மாவை அவுட் திரும்ப. ஒரு மென்மையான, நெகிழும் மாவை உருவாகும் வரை, தேவையான அளவு மாவு சேர்த்து, 8 நிமிடம் மாவை மாவை சேர்க்கவும். மேலே உள்ள மாவு, நறுக்கப்பட்ட நடுத்தர கிண்ணத்தில் மாவை மாவு மற்றும் மேல் மாவை மேல் வைக்கவும். ஒரு சுத்தமான சமையலறை துணியுடன் மூடி, ஒரு சூடான, வரைவு இல்லாத இடத்தில் 1 மணி நேரம் எழுந்து விடுங்கள்.
- மாவு கீழே குத்து. 5 நிமிடங்கள் மாவை அடுக்கி அணைக்கவும். 10 துண்டுகளாக மாவை பிரிக்கவும். ஒரு பந்து ஒவ்வொரு துண்டு வடிவத்தை. 9-அங்குல சுற்று பான் என்ற இடத்தில் வைக்கவும். சுத்தமான சமையலறை துணியுடன் மூடி 45 நிமிடங்கள் அல்லது ஒரு சூடான, வரைவு-இலவச இடத்திற்கு இரட்டிப்பாகும்.
- 20 நிமிடங்கள் 375 டிகிரி எஃப் எஃப் அல்லது ரொட்டி தங்க பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். மாறிவிடும். ரேக் மீது குளிர்ச்சியுங்கள்.
ரொட்டி பேக்கிங் குறிப்புகள்:
இந்த படமெடுக்கப்படும் அறிவுறுத்தல்கள் மூலம் சடலங்கள் உருளைகளை எப்படி செய்வது என்பதை அறிக.
இந்த படமெடுக்கப்பட்டுள்ள வழிமுறைகளுடன் ஸ்வைர் ரோல்ஸ் எவ்வாறு செய்ய வேண்டும் என்பதை அறியவும்.
ஈஸ்ட் டால்ட் கொள்கலன் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைக்கவும். வெப்பம், ஈரப்பதம், மற்றும் காற்று ஈஸ்ட் பலி மற்றும் உயரும் இருந்து ரொட்டி மாவை தடுக்கிறது.
மெல்லிய ரோல்ஸ் வைத்து, ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் அவற்றை சேமிக்க.
களஞ்சியத்தை ஒழுங்காகச் சேமிப்பதற்காக அதைச் சேமித்து வைக்கவும்.
ரொட்டி மாவு எல்லா நோக்கம் மாவுக்கும் அதிகமாக பசையுடன் உள்ளது. அதாவது, ரொட்டிகளால் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி, அனைத்து விதமான மாவுகளால் செய்யப்பட்ட ரொட்டியைவிட அதிகமாக அதிகரிக்கும். நீங்கள் உங்கள் ரொட்டி ரெசிபியில் பயன்படுத்தக்கூடிய அனைத்து-நோக்கம் மாவு ஒவ்வொரு கப் 1-1 / 2 தேக்கரண்டி பசையம் சேர்த்து உங்கள் சொந்த ரொட்டி மாவு செய்ய முடியும்.
கூடுதல் இனிப்புக்கு ரொட்டி மாவை ஒரு அரை கோப்பை திராட்சையும் அல்லது உலர்ந்த cranberries சேர்க்கவும்.
இந்த செய்முறையில் முட்டையை நீக்கிவிட்டு 1/4 கப் தண்ணீரை மாற்றலாம்.
முட்டைக்கு பதிலாக முட்டை மாற்றாக பயன்படுத்தலாம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 101 |
| மொத்த கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 90 மிகி |
| சோடியம் | 427 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 10 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |