முட்டைக்கோசு, வெல்லம் மற்றும் பேக்கன் ஆகியவை அழகாக ஒன்றாக சென்று, மற்றும் டிஷ் ஹாம், வறுத்த மாட்டிறைச்சி, அல்லது சாம்பல் மாட்டிறைச்சி ஒரு சிறந்த அழகுக்காக உள்ளது. இந்த முட்டைக்கோஸ் டிஷ் தயாரிக்க எளிதானது, ஒரு சில பொருட்கள் உள்ளன, அது மிகவும் விரைவாக சமையல்காரர்கள். இது புனித பாட்ரிக் தினத்தில் பணியாற்ற ஒரு பெரிய உணவு!
சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து இந்த பருவத்தில் எளிதாக முட்டைக்கோசு பக்க டிஷ் மற்றும் சாறு வினிகருடன் சாப்பிடுங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பெரிய வெங்காயங்கள்
- 8 முதல் 10 தடித்த துண்டுகள் பேக்கன் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1 நடுத்தர தலை முட்டைக்கோஸ் (வெட்டப்பட்டது)
- 3/4 கப் கோழி குழம்பு அல்லது தண்ணீர்
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
- அழகுபடுத்த: சாறு வினிகர்
அதை எப்படி செய்வது
- பச்சை பகுதியை வெட்டிவிட்டு, வெள்ளை அங்கியை விட்டு, மணிக்கணியின் வேர் விட்டு விடுங்கள். நீளமாக அரைத்து வெட்டவும், பின்னர் அழுக்கு மற்றும் கட்டியை சுத்தம் செய்ய நன்கு சுத்தம் செய்யவும். மெல்லிய ஸ்லைஸ் மற்றும் ஒதுக்கியது.
- ஒரு பெரிய, ஆழமான வாணலியில் அல்லது டச்சு அடுப்பில், நடுத்தர வெப்பம் மீது பன்றி இறைச்சி சமைக்க, கிளறி, கிட்டத்தட்ட மிருதுவான வரை. பேக்கன் கிரீஸின் ஒரு சில தேக்கரண்டி கொட்டைகள் விட்டு, வடிகட்டி காகித துண்டுகள் நீக்க.
- கடாயில் வெண்ணெய் சேர்க்கவும். 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை, வலுவிழக்க வரை, கிளைகள் மற்றும் சமையல், கிளறி சேர்க்கவும். முட்டைக்கோசு மற்றும் குழம்பு அல்லது தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
- மூடி, 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். முட்டைக்கோஸ் மென்மையானது வரை, பன்றி இறைச்சி, டாஸில், மூடி, 5 முதல் 10 நிமிடங்களுக்கு இனிப்புடன் சேர்த்துக் கொள்ளவும். சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
- சைடர் வினிகருடன் சாம்பல் பரிமாறவும் அல்லது மேஜையில் வினிகரை அனுப்பவும்.
மேலும் ருசியான முட்டைக்கோசு உணவுகள்
முட்டைக்கோஸ் மற்றும் மாட்டெல்லோ ஆகியவற்றிற்கு முட்டைக்கோசு மட்டுமே தெரிந்திருந்தாலும், சமைப்பதற்கு பல வழிகள் உள்ளன. மிகவும் எளிமையான வேகவைத்த முட்டைக்கோசு , இது வறுத்த இறைச்சி, ஹாம், காய்ந்த மாட்டிறைச்சி, அல்லது sausages கொண்ட வசதியான உணவு-சரியானது. இந்த டிஷ் சில தானிய வகை விதைகள் சேர்க்க மற்றும் சைடர் வினிகர் உடன் சேவை. மெல்லிய குக்கர் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் தக்காளி அசுத்தமடைந்த தக்காளி முட்டைக்கோஸ், அமுக்கப்பட்ட தக்காளி சூப், மற்றும் ஒரு சுவையான மற்றும் வம்பு-இலவச மெதுவாக குக்கர் பக்க டிஷ் ஐந்து வெங்காயம் வெங்காயம். அல்லது ஆப்பிள், வெங்காயம், மற்றும் ஒரு சிறிய வினிகர் மற்றும் சர்க்கரை பாதாமி புல்லுருவி சுவை கொண்ட மணம் braised முட்டைக்கோசு , முயற்சி. இது சிறிது இனிப்பு மற்றும் தாகம் முட்டைக்கோசு டிஷ் மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன ஹாம் அல்லது sausages நன்றாக செல்கிறது.
நீங்கள் பணக்கார மற்றும் கிரீம் ஏதாவது தேடும் என்றால், இந்த அற்புதமான casserole முட்டைக்கோஸ் அனுபவிக்க ஒரு சிறந்த வழி! இந்த முட்டைக்கோசு gratin சாஸ் சீஸ், ஒரு சிறிய காரமான கடுகு, பூண்டு, மற்றும் பிற பதப்படுத்தி கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, பின்னர் casserole ஒரு பற்பசை பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை சுடப்படுகின்றது கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன.
நீங்கள் எப்போதாவது கொல்கானனைக் கேள்விப்பட்டிருக்கிறீர்களா? இந்த சுவையான முட்டைக்கோஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு டிஷ் மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு, சமைத்த முட்டைக்கோஸ் மற்றும் விருப்ப பச்சை வெங்காயின் கலவையாகும். இது புனித பாட்ரிக் நாளுக்கு ஒரு பெரிய உணவாகும், அல்லது ஹாம், வறுத்த மாட்டிறைச்சி, சோளப்பொட்ட மாட்டிறைச்சி அல்லது sausages ஆகியவற்றிற்கு ஒரு பக்க டிஷ் என உணரலாம். இது எந்த நேரத்திலும் தயாரிக்கவும், அற்புதமாகவும் எளிதானது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 134 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 20 மிகி |
| சோடியம் | 388 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 11 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 8 கிராம் |