படலம் உள்ள வெங்காயம் பாட் ரோஸ்ட் என் திறமை எளிதான ஒன்று என்று ஒரு spectacularly எளிய செய்முறையை உள்ளது. நீங்கள் வாங்கிய உலர் வெங்காயம் சூப் கலந்து பயன்படுத்தலாம், அல்லது பொருட்கள் மற்றும் சோடியம் உள்ளடக்கத்தை கட்டுப்படுத்த உங்கள் சொந்த கலவை செய்ய முடியும். நீங்கள் மளிகை கடையில் அல்லது கூட்டுறவு நேரத்தில் கவனமாக இருந்தால், நீங்கள் சில நேரங்களில் பொதுவான பல்வேறு விட அதிக சுவையாக இருக்கும் கரிம உலர்ந்த வெங்காயம் சூப் கலப்பு காணலாம்.
இந்த சூப்பர் எளிய இரண்டு மூலப்பொருள் செய்முறையை மாற்றியமைக்க சில வழிகள் உள்ளன. காளான் சூப் அல்லது க்ரீம் சாலட்டின் க்ரீன்ஸ் கிரியேட்டின் நீராவி கிரீம் நீரை உறிஞ்சுவதற்கு முன்பாக, தலையிலுள்ள இறைச்சியை போடலாம் அல்லது வறுத்தலைப் பர்கண்டி ஒயின் ஒரு கப் சேர்க்கலாம். செய்முறையை மிகவும் சிக்கலானதாக மாற்றாதீர்கள்; அதன் அழகு எளிமையாக உள்ளது.
இந்த செய்முறையின் மாடுகளின் சிறந்த வெட்டுகள் சுற்றளவு மாடு, சக் கண் கற்கள் , அல்லது கீழ் சுற்றளவு ஆகும். இறைச்சி நீண்ட சமையல் சமயத்தில் மிகவும் மென்மையாக மாறும்; மாட்டிறைச்சி ஈரமான வைத்து இணைப்பு திசு மற்றும் கொழுப்பு உருக. 190 டிகிரி F இன் இறுதி உள் வெப்பநிலையில் மாட்டிறைச்சி சமையல்காரர்கள்; அது நன்றாக செய்து விட அதிகமாக உள்ளது, ஆனால் அது மாட்டிறைச்சி டெண்டர் இந்த வெட்டுக்களை பெற எடுக்கும் என்ன. நீங்கள் இறைச்சி அவிழ்த்துவிட்டு, மாட்டிறைச்சி அகற்றுவதால் இறைச்சி மொழியில் இருந்து விலகும்.
நீங்கள் விரும்பியிருந்தால் ஒரு குழம்பு அல்லது பான் சாஸ் தயாரிக்கலாம் , அல்லது திரவத்தை ஒரு சிஸ்பன் மீது ஊற்றவும், சிறிது குறைக்கவும். வெங்காயம் சூப் கலந்து மிகவும் உப்பு போன்ற நீங்கள் பெரும்பாலும், இன்னும் உப்பு சேர்க்க வேண்டும்.
சூடான பொடியாக நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு, வறுத்த காய்கறிகள், மற்றும் சரியான உணவு ஒரு பழ சாலட் இந்த மென்மையான மற்றும் தாகமாக வறுத்த சேவை. அல்லது, ஒரு மாடு சாப்பிடுவதற்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்பு, மாட்டிறைச்சி செய்யப்படுவதற்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்பு, படலம் திறந்து சில சிறிய சிவப்பு உருளைக்கிழங்கு, முழு காளான்கள், மற்றும் இறைச்சி சுற்றியுள்ள குழந்தை கேரட் ஆகியவற்றை வைக்கவும். காய்கறிகள் மென்மையாய் இருக்கும்வரை மீண்டும் மீண்டும் மூடி, சுட வேண்டும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 பவுண்ட். சுற்று மாடு அல்லது மாட்டிறைச்சி சக்கரம் வறுத்த
- 1 உறை உலர்ந்த வெங்காயம் சூப் கலவை
அதை எப்படி செய்வது
1. 18x12 "கனரக அலுமினிய படலம் தாள்.
இறைச்சி மீது உலர் சூப் கலவை தெளி. இரட்டை மடிப்புகளைப் பயன்படுத்தி, படலத்தில் இறுக்கமாக மூடு.
3. ஒரு வறுத்த பாத்திரத்தில் வறுத்த இறைச்சி வைக்கவும் மற்றும் 300 டிகிரி F மணிக்கு 3 மணி நேரம், அல்லது இறைச்சி மிகவும் மென்மையான வரை.
4. இறைச்சியையும் இறைச்சியையும் பரிமாறிக் கொள்ளுங்கள். இறைச்சி மீது சாறுகள் ஊற்ற மற்றும் பரிமாறவும், அல்லது சாறுகள் ஒரு பான் சாஸ் செய்ய.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 414 |
| மொத்த கொழுப்பு | 24 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| கொழுப்பு | 150 மி.கி. |
| சோடியம் | 113 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 0 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 47 கிராம் |