லத்தீன் கரீபியன் இருந்து முதல் 7 நன்றி சமையல்

பாட்டி ரகசிய வான்கோழி செய்முறையை, அம்மாவின் சிறப்பு குருதிநெல்லி டிஷ், மற்றும் நன்றி நாள் கொண்டாட்டங்கள் பாராட்டப்பட்ட, நேரம்-மதிப்பிற்குரிய சமையல் மற்றும் மரபுகள் ஒரு கலவையான பை ஆகும். நன்றி நன்றி சரியாக கரீபியன் கரீபியன் விடுமுறை என்றாலும், புவேர்ட்டோ ரிக்கோ மற்றும் அமெரிக்க வர்ஜின் தீவுகளின் அமெரிக்கப் பகுதிகள், கரீபியன் வேர்களைக் கொண்ட அமெரிக்கர்களுக்கு கூடுதலாக, இந்த நிகழ்விற்கான சிறப்பு விருந்தினருடன் கொண்டாடுகிறார்கள். இங்கே நன்றி பொதுவாக உணவு பரிமாறுபவர்களுக்கு சமையல், ஆனால் ஒரு தீவு விரிவடைய.

• 07 இல் 01

  Pavochòn (வறுத்த துருக்கி)

  தீவிற்காக ஒரு வான்கோழி வறுத்தெடுத்தது, அது தீவு ஒரு அமெரிக்க காமன்வெல்த் ஆனது மற்றும் விடுமுறையை ஏற்றுக்கொண்டதிலிருந்து புரோடோ ரிகோவில் ஒரு மரபுவழி (பன்றி உறிஞ்சும் பன்றி) ஒரு பாரம்பரியமாக இருந்தது. பொதுவாக, விடுமுறை நாட்களுக்கு தேர்வு செய்யப்படும் இறைச்சி வறுத்த பன்றி இறைச்சி. எனவே அது ஒரு அமெரிக்க பாரம்பரியத்துடன் தீவுகளின் பாரம்பரியத்தை ஒன்றிணைப்பதோடு, நன்றி செலுத்துவதற்காக வறுத்த பன்றி போன்ற ருசியான ஒரு வான்கோவியையும் சேர்ப்பது. இந்த சுவை தீவிரமான செய்முறை மிகவும் சுவாரஸ்யமான சுவைகளுடன் நன்றாக இருக்கும்.

• 07 இல் 02

  மொபோங்கோ ஸ்டஃப்பிங் (பசுந்தாங்கிய காய்கறி துருக்கி திட்டுதல்)

  பயிரிடு வான்கோழி திணிப்பு, மாஃபோகோவோ திணிப்பு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது பாரம்பரிய ரொட்டி மற்றும் இறைச்சி ரொட்டிக்கு நன்றி செலுத்துவதோடு ஒரு நன்றி வான்கோழி தொடர்புடையது. இந்த வாய்மையாக்கும் தின்பண்டம் தாவரங்கள், பன்றி இறைச்சி, பூண்டு, மற்றும் அஜின் துணியால் (இனிப்பு மிளகாய் மிளகுத்தூள்) இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

• 07 இல் 03

  கியூபன் ஃபுஃபு (ஸ்வீட் பிளாட்டெயின் திணிப்பு)

  கியூபன் ஃபுஃபு (Mofongo Stuffing) போன்றவற்றைப் போன்றது, ஆனால் செய்முறை பழுத்த ஆலைகளுக்கு அழைப்பு விடுகிறது. பசுமையான தாவரங்களை நீங்கள் விரும்பாவிட்டால், பேக்கன் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து உண்ணும் இந்த இனிப்பு வாழைப்பழத்தை உண்ணலாம். இந்த செய்முறையை ஒரு இனிப்பு இன்னும் சுவையாக வான்கோழி அலங்காரம் அல்லது பக்க டிஷ் செய்கிறது.

• 07 இல் 04

  அரோஸ் கான் கண்டூல்ஸ் (அரிசி பீஜோன் பீஸ்)

  மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கிற்குப் பதிலாக, புரோரியோவின் தேசிய டிஷ் அரோஸ் கான் கன்யுலூல்ஸ் முயற்சிக்கவும். இந்த சுவையான செய்முறையை சாஃப்ரிட்டோ மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட ஹாம் கொண்டு பருவமடைந்த ஒரு அரிசி மற்றும் பட்டாணி உணவு.

• 07 இல் 05

  பெஸிடோஸ் டி கோகோ (தேங்காய் முத்தங்கள்)

  ஸ்பானிய மொழி பேசும் தீவுகளில் பெஸிடோஸ் டி கோக்கோ ஒரு பிடித்த உபசரிப்பு. அவர்கள் குக்கீகளை ஒரு பெரிய மாற்று ஆகும். இங்கே ஒரு எளிமையான அடிப்படை செய்முறை, கொட்டைகள் சேர்த்து அல்லது சாக்லேட் முத்தங்கள் சேர்ப்பதன் மூலம் அலங்கரிக்க முடியும்.

• 07 இல் 06

  தேங்காய் பிளான்

  உங்கள் பாரம்பரிய கட்டணம் கஸ்டர்ட்டை உள்ளடக்கியிருந்தால், இந்த ஆண்டு ஒரு சிறிய வித்தியாசத்தை முயற்சி செய்யாதீர்கள். இங்கே ஒரு வெப்பமண்டல திருப்பம் ஒரு கிரீமி கூழ் இனிப்பு இருக்கிறது. சுவை மட்டும் "வாவ்" ஆனால் விளக்கக்காட்சி அழகாக இருக்கும்.

• 07 இல் 07

  பேக்கர்டி ரம் கேக்

  பாக்கர்டி ரம் கேக் பொதுவாக நன்றி பணியாற்றவில்லை என்றாலும், இந்த முயற்சி மற்றும் உண்மையான செய்முறையை நீங்கள் சாப்பிடுவீர்கள். வயது முதிர்ச்சியடைந்தால் மட்டுமே நீங்கள் அதை முன்கூட்டியே செய்ய முடியும்.