ஒரு ஊசி சாஸ் அடிப்படையில் ஒரு இறைச்சி மற்றும் சிறந்த முடிவுகளை இறைச்சி சில நேரம் செலவிட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் சமையல் தொடங்குவதற்கு சில மணிநேரத்திற்கு முன்னர் இந்த ஊசி இறைச்சியைப் பயன்படுத்தி திட்டமிட வேண்டும். கோழி, குறிப்பாக வான்கோழி எந்த பெரிய இது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 கப் / 120 மில்லி கோழி குழம்பு
- 2 தேக்கரண்டி / 30 மி.லி. வெண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி எலுமிச்சை சாறு
- 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மில்லி பூண்டு பொடி
- 1/2 தேக்கரண்டி / 2.5 மி.லி. இறுதியாக மிளகு மிளகு
- 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மி.லி. உப்பு
- 1/4 டீஸ்பூன் / 2.5 வெள்ளை மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு சிறிய தொட்டியில் குறைந்த வெப்ப மீது வெண்ணெய் உருக. உப்பு தவிர அனைத்து மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கு. கலவையை சிறிது, ஆனால் அதிகப்படியான சுவை இல்லை வரை உப்பு சேர்க்கவும்.
- வெப்பத்திலிருந்து கலவையை அகற்றி 8 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியுங்கள். இறைச்சி உட்செலுத்திகளில் ஏற்றவும் மற்றும் மெதுவாக பறவை பல்வேறு இடங்களில் புகுத்த. மார்பக இறைச்சியை இந்த கலவையிலிருந்து உண்மையில் பயன் படுத்துகிறது.
- கோழி அல்லது வான்கோழி கிரில் மீது இருக்கும் போது சாக்கடையாக பயன்படுத்த எந்த மீதமுள்ள கலவையையும் சேமிக்கவும். இல்லையெனில், நிராகரிக்கவும். இயக்கியபடி குக்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 11 |
| மொத்த கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 3 மில் |
| சோடியம் | 76 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 0 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |