வறுத்த துருக்கியில் ஒரு படலம் ரோஸ்டர் பயன்படுத்துவது எப்படி

நீங்கள் ஒரு பொருத்தமான ரோஸ்டர் இல்லை என்றால், ஒரு செலவழிப்பு அலுமினிய தகடு வறுத்த பான் ஒரு வான்கோழி சமையல் பயன்படுத்தலாம். எனினும், நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு தொல்லையை ஒரு படலம் வறுத்த பான் பயன்படுத்த வேண்டும். இந்த குறிப்புகள் மற்றும் தந்திரங்கள் உங்கள் நன்றி வான்கோழி சரியாக சமைக்கப்படுவதை உறுதிசெய்ய உதவும்.

ஒரு படலம் பேக்கிங் பான் பயன்படுத்தி முன்

வறுத்ததற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட படலம் பேக்கிங் பைன்களை மட்டுமே பயன்படுத்தவும். அவை பெரிய, தடிமனானவை, மேலும் அதிகப்பகுதிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை ஒரு வான்கோழி மற்றும் சமையல் சமயத்தில் உருவாக்கப்படும் க்ரீஸ் பழச்சாறுகளுக்கு இடமளிக்கின்றன.

விலை மற்றும் தாளின் தடிமன் வேறுபாடுகளை எதிர்கொண்ட போது, ​​எப்போதும் கனமான மற்றும் சிறந்த தரம் பான் தேர்வு. அது உங்கள் வான்கோழி தரையில் இல்லை என்று உறுதி கூடுதல் பணம் மதிப்பு. ஒரு தகடு ரோஸர் வாங்குதல் அல்லது பயன்படுத்துவதற்கு முன், அதை ஒளியில் வைத்து அதைப் பரிசோதிக்கவும் முந்தைய பயன்பாட்டிலிருந்து படலத்தில் வெட்டுகள் அல்லது துளைகள் ஏதேனும் அறிகுறிகளையும் பரிசோதிக்கவும். துளைகள் மிகவும் சிறியதாக இருந்தால், அலுமினிய தகடுடன் பான் ஒன்றைத் தேர்வு செய்யலாம். ஆனால், சந்தேகத்தில், பான்னை நிராகரிக்கவும். நீங்கள் பாதுகாப்பாக இருப்பதாகக் கருதப்படும் பேக்கேர் பயன்படுத்த வேண்டும்.

ஒரு படலம் சுட்டுக்கொள்ள பான் கொண்டு சமையல்

எப்பொழுதும் ஒரு உலோக குக்கீ அல்லது பேக்கிங் தாள் வைக்கவும். அது ஒரு கனமான வான்கோழி கொண்டிருக்கும் போது படலம் bakeware பெரும்பாலும் மிகவும் flimsy உள்ளது; நீங்கள் அதை அடுப்பில் இருந்து நீக்க முயற்சி போது அதன் உள்ளடக்கங்களை கொக்கி மற்றும் கொட்ட முடியும். ஒரு துணிவுமிக்க பேக்கிங் தாள் படலம் ரொட்டி இன்னும் நிலையான செய்ய மற்றும் அடுப்பில் இருந்து பாதுகாப்பாக வறுத்த பான் (மற்றும் உலோக தாள்) நீக்க உதவும். காணாமல் போன படலத்தில் எந்த வெட்டுக்கள் அல்லது முறிவுகள் இருந்தால், பான் கசியலாம்.

கீழே ஒரு உலோக தாள் drips பிடிக்க மற்றும் உங்கள் அடுப்பில் கிரீஸ் கசிவுகள் ஆபத்தை குறைக்கும்.

அது முடிந்தால் பார்க்க உங்கள் வான்கோழி பரிசோதிக்கும் போது, ​​நீங்கள் கயிறு ரோஸ்டர் தண்டினை உறுதி செய்ய ஒரு கத்தி அல்லது எந்த கூர்மையான பாத்திரத்தை கொண்டு பாதுகாப்பு பயன்படுத்த. கோழிப் பொருள்களைப் பிரித்தெடுப்பதால், கோழிப் பெட்டிகள் அல்லது லிஃப்டுகள் பயன்படுத்தப்படக்கூடாது.

படலம் பகாவேர் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படலாம் என்றாலும், இந்த வழக்கில், பொதுவாக பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை. கனரக இறைச்சிக்காக அல்லது கோழிக்கு ஒரு முறை நீங்கள் பயன்படுத்தினாலும், படலத்தில் எந்த வளைவும் எதிர்காலத்தில் அபாயகரமானதாகிவிடும். வான்கோழி அடுப்பில் இருந்து அகற்றப்பட்ட பிறகு, கோழிக்குஞ்சுகளை ஒரு பானைக்கு மாற்றுவதற்கு கோழி பழச்சாறுகளை நீங்கள் மாற்றலாம். அடுப்புப் பாத்திரங்களுக்கு பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்தக்கூடாது.

ஒரு வறுத்த பான் வாங்குவதை கவனியுங்கள்

அலுமினிய தகடு பைகளை எதிர்த்து ஒரு வான்கோழி சமையல் செய்வதற்கு ஒரு நீடித்த வறுத்த பாணியைப் பயன்படுத்த வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. காலப்போக்கில், ஒரு வாங்கிய ரோலர் உங்களை செலவழிக்க முடியாது, இல்லையெனில் செலவழிக்கத்தக்க படலம் பக்வேர் செலவழிக்கப்படும். வறுத்த கைப்பைகள் மிகவும் நடைமுறை, பொருளாதாரம் மற்றும் அவசியமான சமையல் பொருட்கள் பல்வேறு சமையல் தேவைகளுக்கு.