ரோட்டீசியர் ஹலி ஹுலி சிக்கி

நீங்கள் முயற்சி செய்ய இன்னொரு சுவையான ரைஸ்டீரி கோழி செய்முறையை இங்கே காணலாம். இனிப்பு சாஸ் இந்த டிஷ் ஒரு உண்மையான ஹவாய் சுவையை கொடுக்கிறது. உப்பு உருளைக்கிழங்கு அல்லது காய்கறி கப்பாப் போன்ற வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளுடன் இதை நீங்கள் பரிமாறலாம் . எந்தவொரு சமைப்பிற்கும், சிறப்பு நிகழ்ச்சிக்கும், அல்லது குடும்ப விருந்துக்கும் சரியானது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 3 பவுண்டு / 1.3 கிலோ கோழி பிரையர்
• 1/3 கப் / 80 மிலி இருண்ட சோயா சாஸ்
• 1/4 கப் / 60 மி.ல எலுமிச்சை சாறு
• 1/4 கப் / 60 மிலி தேன்
• 3 தேக்கரண்டி / 45 மில்லி பழுப்பு சர்க்கரை
• 3 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 2 தேக்கரண்டி / 15 மி.லி. கெட்ச்
• 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மி
• 1/2 தேக்கரண்டி / 2.5 மி.லி. கடல் உப்பு
• 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மி. மிளகு மிளகு
• 1 தேக்கரண்டி / 5 மிலி
• எள் எண்ணெய்

அதை எப்படி செய்வது

கோழி தவிர அனைத்து பொருட்கள் சேர்த்து நன்றாக கலந்து. உள்ளே மற்றும் வெளியே கோழி முழு மேற்பரப்பில் கலவையை மற்றும் தூரிகை 1/3 அவுட் பிரித்து. நீங்கள் குறிப்பாக மார்பகங்களில், தோல் கீழ் முடிந்தவரை பெற முடியும் என்றால் அது சிறந்தது. கோழி கீழ் ஒரு சொட்டு பான் கொண்டு கிரில் மீது ஒரு நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது rotisserie உப்பு மற்றும் கிரில் மீது கோழி வைக்க. கலவையின் மீதமுள்ள பகுதியுடன் சமையல் நேரம் 20 நிமிடங்கள் கழித்து.

மற்றொரு 20 நிமிடங்களுக்கு பிறகு மீண்டும் செய்யவும். கோழி பல்வேறு இடங்களில் 165 டிகிரி உள் வெப்பநிலையை அடைந்தது. சமைக்க 1 1/2 மணிநேரம் வரை சிக்கன் எடுக்க வேண்டும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, 10 நிமிடங்களுக்கு முன்பு கோழி ஓய்வு விடுங்கள்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	984
மொத்த கொழுப்பு	47 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	13 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	18 கிராம்
கொழுப்பு	285 மிகி
சோடியம்	1,902 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	44 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	94 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)