ரா vegan காய்கறி குழம்பு அல்லது சூப் பங்கு உங்கள் மூல உணவு சமையல் பாத்திரம் மற்றும் ஆழம் சேர்க்க ஒரு வழி. மூல உணவு தயாரிப்பில் சுவையை ஆழம் உருவாக்குவது அவசியம். இந்த மூலச் சூப் பங்கு அல்லது காய்கறி குழம்பு பயன்படுத்தி ஒரு ருசியான செய்முறையை தண்ணீருக்காக அழைக்கும்போது மற்றும் டிஷ் சேர்க்கப்பட்ட சிக்கலான தன்மையை அனுபவிக்கவும். ஆளிவிதை பட்டாசுகள் , சுவையூட்டிகள், பேட், marinades மற்றும் இன்னும் பல சமையல் தண்ணீர் சில அளவு அழைப்பு. உங்கள் பங்கு சுவர்களில் ஒரு வகையை சுற்றி விளையாட. முட்டைக்கோஸ், தக்காளி அல்லது வோக்கோசு போன்ற தேவையான பொருட்கள், ஒவ்வொரு உணவையுடனும் செல்லாத மிக சக்திவாய்ந்த மற்றும் தனித்துவமான சுவை சேர்க்கும், கேரட் மற்றும் செலரி கிட்டத்தட்ட எதையும் வேலை செய்யும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 கப் தண்ணீர் (வடிகட்டப்பட்ட தண்ணீர் சரியானது ஆனால் நீங்கள் கேரட், செலரி, அல்லது நீங்கள் தேர்வு வேறு எந்த காய்கறி சாறு 1 கப் பதிலாக முடியும்)
- 4 கப் வகைப்படுத்தப்பட்ட காய்கறிகள் (நறுக்கப்பட்ட சிறிய, கேரட், செலரி, மஞ்சள் அல்லது சிவப்பு வெங்காயம், பச்சை வெங்காயம், வெங்காயம், ஷீட்டேக் அல்லது கிரினிமி காளான்கள், முட்டைக்கோஸ், ப்ரோக்கோலி, அஸ்பாரகஸ், சோளம், பெல் மிளகுத்தூள், சிலி மிளகுத்தூள், தக்காளி)
- விருப்பம்: 1 முதல் 2 கிராம்பு பூண்டு
- விருப்பம்: 1/4 கப் புதிய மூலிகைகள் (வோக்கோசு, கொத்தமல்லி, முனிவர், தார்ரான், மர்ஜோரம், தைம், ஆரஞ்சோ அல்லது துளசி)
- விருப்ப: 1 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகுத்தூள்
- விருப்ப: 1 தேக்கரண்டி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- விருப்ப: 2 பே இலைகள்
- விருப்பம்: 1/2 தேக்கரண்டி கடல் உப்பு (அல்லது 1 தேக்கரண்டி unpasteurized miso பேஸ்ட், 1 தேக்கரண்டி
- nama shoyu , 1 தேக்கரண்டி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கடல் காய்கறி, கெல்ப், wakame அல்லது hijiki)
அதை எப்படி செய்வது
மேலே உள்ள பரிந்துரைகளின் பட்டியலிலிருந்து தேவையான தேவையானவற்றைத் தேர்வுசெய்து, ஒரு பெரிய கண்ணாடி ஜாடி அல்லது ஒரு கலப்பு கிண்ணத்தில் ஒன்றாக இணைக்கவும்.
நீங்கள் dehydrator உள்ள கலவை வைக்க மற்றும் 145 தேநீர் அதை சூடு செய்யலாம் அல்லது, நீங்கள் ஒரு dehydrator இல்லை என்றால், தொடுவதற்கு சூடாக வரை மிகவும் குறைந்த வெப்ப மீது பொருட்கள் வெப்பம். ஒன்று வழி, கவர் மற்றும் ஒரு இரவு வரை உறைபனிக்கு ஒரு மணி நேரம் வரை உட்கார அனுமதிக்க.
ஒரு cheesecloth அல்லது நன்றாக கண்ணி strrainer (நீரில் விட்டு குறைந்த உணவு துகள்கள், நீண்ட பங்கு நீடிக்கும்) மூலம் உணவு விஷயத்தில் திரிபு.
நீங்கள் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, பங்குகளை வெப்பநிலையில் சூடாக வைக்க அனுமதிக்கலாம். இந்த பங்கு தண்ணீர் ஒரு திருப்திகரமான மாற்றாக செய்கிறது!
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 49 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 3,566 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 10 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |