உங்கள் கோடைக்கால தோட்டம் நீங்கள் கையாளக்கூடியது என்று நினைப்பதை விட அதிக சீமை சுரைக்காய் தயாரிக்கும்போது, குறைந்த கலோரி ச்யூட்டீட் சீமை சுரைக்காய் இந்த செய்முறையை தயாரிக்கவும், ஒரு சுவையான கோதுமைக் கோழி மார்பகத்துடன் சேர்த்து நன்கு பரிமாறவும். இந்த செய்முறையை பற்றி எனக்கு பிடித்த விஷயங்களை ஒரு தாமதமாக கோடை மாதங்களில், நான் என் கொல்லைப்புற தோட்டத்தில் செல்ல மற்றும் பொருட்கள் பெரும்பாலான சேகரிக்க முடியும்!
ஒரு சேவை கேரியர்கள் ஒன்றுக்கு 34, கொழுப்பு 2 கிராம், கார்பர்கள் 3 கிராம், புரோ 1 கிராம், சோடியம் 104 மி.கி
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 டீஸ்பூன் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 கிராம்பு பூண்டு, நன்றாக அரைக்கவும்
- 1 தேக்கரண்டி புதிய தைம் இலைகள்
- 1 டீஸ்பூன் பருப்பு, புதிய ஆரஞ்சு
- 1/4 தேக்கரண்டி உப்பு
- 3 கப் 1/4-அங்குல க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்ட சீமை சுரைக்காய்
- 1 கப் நறுக்கப்பட்ட, புதிய பிளம் தக்காளி
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய, கனமான வளைகுடாவை வைக்கவும், மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
- எண்ணெய் சூடாகும்போது, பூண்டு சேர்க்கவும், சுமார் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அல்லது பூண்டு சிறிது பழுப்பு நிறமாறும் வரை. தைமஸ் இலைகள், நறுக்கப்பட்ட ஆரஞ்சு, மற்றும் உப்பு சேர்த்து, ஒரு நிமிடம் சமைக்க வேண்டும். பின்னர் சீமை சுரைக்காய் சேர்க்க, மற்றும் 7 நிமிடங்கள் சமைக்க, அல்லது சீமை சுரைக்காய் டெண்டர்-மிருதுவான வரை.
- அடுத்து, நறுக்கப்பட்ட தக்காளி சேர்த்து, தக்காளி செய்யப்படும் வரை, ஒரு கூடுதல் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், மற்றும் எந்த அதிக ஈரப்பதம் ஆவியாகி விட்டது. உடனடியாக பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 78 |
| மொத்த கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 107 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 12 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |