மொராக்கோ மிட் தேநீர் பாரம்பரியம்

புதினா தேநீர் , புதினா இலைகளுடன் பச்சை தேயிலை மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது, மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது, மற்றும் பல மொராக்கியர்கள் நாள் மற்றும் மாலை முழுவதும் பல முறை குடிக்கிறார்கள்.

மொராக்கியர்கள் தங்களுடைய விருந்தோம்பலுக்காக புகழ் பெற்றுள்ளனர், மேலும் மொராக்கோவின் பழக்கவழக்கங்கள் தேநீர் வழங்குவதற்கு எந்தவொரு பார்வையாளர்களுக்கும் தேநீர் வழங்கும். தேயிலை வழக்கமாக ஒரு பெரிய அளவு spearmint இலைகள் தயார் என்றாலும், போன்ற மற்ற மூலிகைகள் absshipium அல்லது காட்டு புதினா பயன்படுத்தப்படும்.

பாரம்பரிய மொராக்கோ தேயிலை விழா

ஒரு நேரத்தில், புதினா தேநீர் விருந்தாளிகளுக்கு முன்னால் சடங்காக தயாரிக்கப்பட்டது. இந்த பாரம்பரியம் இன்னும் சில சாதாரண சந்தர்ப்பங்களில் நடைபெறுகிறது அல்லது சில பகுதிகளில் தனிப்பயனாக்கலாம்.

தேநீர் விழாவின் போது, ​​விருந்தினர் அல்லது விருந்தோம்பல் ஒரு தட்டில் முன் அலங்கரிக்கப்பட்ட கண்ணாடிகள் மற்றும் இரண்டு தேனீக்கள் வைத்திருக்கும். புதிய புதினா இலைகள் (அல்லது மற்ற மூலிகைகள்), உலர்ந்த பச்சை தேயிலை இலைகள், சர்க்கரை மற்றும் கொதிக்கும் நீர் அருகாமையில் இருக்க வேண்டும்.

கொப்பரை கொதிக்கும் தண்ணீருடன் தேய்த்தால் தொடங்குகிறது. பின்னர் அவர் ஒவ்வொரு பானைக்கும் தேநீர் இலைகளை சேர்க்கிறார், இலைகளை சிறிது கொதிக்கும் தண்ணீரில் கழுவுகிறார். தண்ணீர் அகற்றப்படுகிறது.

சர்க்கரை பானைகளில் சேர்க்கப்பட்டு, புரவலன் கொதிக்கும் நீரில் அவற்றை நிரப்புகிறது. இரண்டு நிமிடங்களுக்கு முன்பு தேயிலை செங்குத்தானது, பின்னர் இரண்டு தடவைகளிலும் ஒரே நேரத்தில் கொட்டும் போது, ​​ஹோஸ்ட் தேயிலை கண்ணாடிகளை நிரப்புகிறது. பொழிவது வழக்கமாக பன்னிரண்டு அங்குலங்கள் அல்லது அதற்கு மேலான உயரத்திலிருந்து செய்யப்படுகிறது.

விருந்தினர்கள் தேயிலை தேயிலைக் குளுக்கோஸைக் குடிக்கையில், இது மிகவும் வலுவானதாக இருக்கும், அந்த ஹோஸ்ட் மேலும் தேயிலை இலைகளையும் சர்க்கரையும் கொண்டிருக்கும்.

புதிய புதினாவின் பெரிய கைப்பிடிகள் சேர்க்கப்படும், பின்னர் புரவலன் மீண்டும் பாத்திரங்களை கொதிக்கும் நீரில் நிரப்புகிறது.

இது தேநீர் இந்த இரண்டாவது பானை, புதினா கொண்டு மணம் மற்றும் பொதுவாக கனமாக இனிப்பு, என்று மொராக்கோ உள்ளே மற்றும் வெளியே இருவரும் புகழ் பெற்றது.

ஆனால் தேநீர் விழா அங்கு நிறுத்தப்படக் கூடாது. சஹாரன் பாரம்பரியத்தில், மூன்றாவது பானை பாரம்பரியமாக முதிர்ச்சியடைந்து, இரண்டாவது அனுபவித்து, தேநீர் நேரம் ஒரு நீண்ட, விசித்திரமான விவகாரம்.

நவீன முறை

இந்த நாட்களில், தேயிலை விருந்தினர்களுக்கு முன் கொண்டு வரப்படுவதற்கு முன்னர் சமையலறையில் தயார் செய்யப்படலாம். இருப்பினும், நீங்கள் ஒரு மொராக்கோ மூலம் புதினா தேநீர் வேண்டும் வாய்ப்பு கிடைத்திருந்தால், நீங்கள் ஒருவேளை தேநீர் நேரம் மிகவும் சுவாரசியமாக இருக்க முடியும் ஒப்புக்கொள்கிறேன் மற்றும் நண்பர்கள் மற்றும் குடும்ப ஓய்வெடுக்க ஒரு இறுதி வழி.

நீங்கள் அதை செய்ய முயற்சி விரும்பினால், புகைப்படம் பயிற்சி மொராக்கோ புதினா தேயிலை இனிப்பு, ருசியான தேநீர் உங்கள் சொந்த பானை steeping சம்பந்தப்பட்ட பாரம்பரிய நடவடிக்கைகளை காண்பிக்கும் எப்படி .