புதினா தேயிலை மொரோக்கன்களின் விருப்பமான பானமாக இருந்தாலும், சிலர் தங்கள் தேயிலைத் தோட்டம் அல்லது பிற மூலிகைகளால் குடிக்க விரும்புகிறார்கள். ஷீபா அப்சென்னிம் அல்லது வார்வார்டு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, அதன் கசப்பான தரம் மற்றும் மருத்துவ குணங்களுக்காக அறியப்படுகிறது, ஆனால் பச்சை தேயிலைக் கொண்டிருக்கும் போது அது மிகவும் நறுமணமாக இருக்கிறது. சர்க்கரை, நிச்சயமாக, கசப்பு எதிர்.
கீழே ஷாபா செய்முறையை கொண்டு மொராக்கோ பசுமை தேயிலை முயற்சிக்கவும் அல்லது உப்பு அல்லது இரண்டு ஷாபாவை கிளாசிக் புதினா தேயிலை செய்முறையுடன் சேர்த்து முயற்சிக்கவும்.
கீழ்க்காணும் நடவடிக்கைகள் சிறிய தேநீர் தேனீருக்காக இருக்கின்றன. உங்கள் தனிப்பட்ட சுவைக்கு சர்க்கரைச் சரிசெய்யவும். செய்முறையின் திசைகளில் செங்குத்தான செயல்முறையை எளிதாக்குவதை கவனிக்கவும்; தேநீர் இன்னும் பாரம்பரியமாக செய்ய, புகைப்படம் டுடோரியல் பார்க்க எப்படி மொராக்கோ தேயிலை எப்படி .
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தேக்கரண்டி தேநீர் இலைகள் (பச்சை)
- ஷேபாவின் 1 அல்லது 2 ஸ்ப்ரிங்க்ஸ் (சிறிய, நஞ்சன் அல்லது புழுக்கம்)
- 1/4 கப் சர்க்கரை
அதை எப்படி செய்வது
கொஞ்சம் தண்ணீர் கொதிக்கவும். சுமார் 1/4 கப் தண்ணீரில் ஒரு சிறிய தேநீர் பானியை துவைக்கலாம்.
தேயிலை இலைகளையும் மற்றொரு 1/4 கப் கொதிக்கும் தண்ணீரையும் சேர்க்கவும். இலைகளை கழுவுதல் மற்றும் துவைக்க பானையை சுழற்றுவது, மற்றும் நீர் நிராகரிக்கவும்.
சில கொதிக்கும் தண்ணீருடன் ஷேபாவை துவைக்கவும், சர்க்கரையுடன் பானையில் சேர்க்கவும். பானை நிரப்பவும் 1/2 லிட்டர் (சுமார் 2 கப்) கொதிக்கும் நீர். தேயிலை ஐந்து நிமிடங்கள் அல்லது அதற்கு மேலாக செங்குத்தானதாக விடவும்.
மெதுவாக தேயிலை அசைக்கவும், சிறிய தேயிலை கண்ணாடிகள் மீது ஊற்ற மற்றும் சேவை.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 160 |
| மொத்த கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 13 மிகி |
| சோடியம் | 13 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 34 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |